"1943. Invitation à l'exposition rétrospective « Le Cirque et les divertissements enfantins de 1789 à nos jours » aux Galeries Lafayettes du 15 décembre 1943 au 15 janvier 1944 - Plié en accordéon 11 cm x 44 cm 8 pages - Texte de M. Thomas-Moret ills sépia - Cachet de la collection Loyal une trace d'humidité sur le cachet sinon bon état"
Alain DUCASSE, Christophe MORET, Frédéric ROBERT, Massimo LUVARA, David BELLIN et Paule NEYRAT (textes) / Thomas DUVAL (photographies)
Reference : CUISINE51010
(2004)
Les Editions Alain Ducasse, 2004, 24 x 29,5, 457 p. br. sous couverture souple illustrée. Photographies couleurs. Préface d'Anthony Rowley. BILINGUE français - anglais.
Pliure en coin de la quatrième de couverture ; dos plissé ; un coin de page scotché aux pages 268-269.