3 books for « lorenza de medici stu... »Edit

‎Cuisine de la Méditerranée.‎

‎Flammarion, 1988. Grand volume cartonné illustré 27 x 23 cm, 192 pages renfermant de nombreuses photographies en couleurs de Gian Luigi Scarfiotti, traduction de Marina Gagliano. -850g.L. - Très bon état.‎

‎Dîners à l'italienne.‎

‎[s.l., Paris], Flammarion, [cop. 1990] 1 volume Format oblong 25,5 x 25,3cm Reliure éditeur sous jaquette illustrée couleurs. 192p.; nombreuses illustrations couleurs, vignettes et pleines pages.‎

‎Traduction, par Sylvie GIRARD-LAGORCE, de "The Renaissance of Italian Cooking", ouvrage publié en 1989 par la journaliste et écrivaine italienne Lorenza DE MEDICI STUCCHI, directrice d'école de cuisine (1926-2024): un "voyage gastronomique" où l'autrice donne des recettes de la cuisine bourgeoise de 12 régions italiennes, en "nous convi[ant] dans les splendides demeures de ses amis et parents, aristocrates ou artistes" (rabat de jaquette); photos couleurs de John Ferro SIMS (plats, décors, demeures); techniques de base in fine et index des recettes et ingrédients. Exemplaire bien complet de sa jaquette, au titre complété de "L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie". Très bon état. ‎

‎Cuisines de la Méditerranée‎

‎Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Gian Luigi Scarfiotti. Traduit par Marina Gagliano. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎