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[SIMS (John Ferro).] -
DE MEDICI STUCCHI (Lorenza).
Dîners à l'italienne.
[s.l., Paris], Flammarion, [cop. 1990] 1 volume Format oblong 25,5 x 25,3cm Reliure éditeur sous jaquette illustrée couleurs. 192p.; nombreuses illustrations couleurs, vignettes et pleines pages.
Reference : 20875
ISBN : 2-08-200560-7
Traduction, par Sylvie GIRARD-LAGORCE, de "The Renaissance of Italian Cooking", ouvrage publié en 1989 par la journaliste et écrivaine italienne Lorenza DE MEDICI STUCCHI, directrice d'école de cuisine (1926-2024): un "voyage gastronomique" où l'autrice donne des recettes de la cuisine bourgeoise de 12 régions italiennes, en "nous convi[ant] dans les splendides demeures de ses amis et parents, aristocrates ou artistes" (rabat de jaquette); photos couleurs de John Ferro SIMS (plats, décors, demeures); techniques de base in fine et index des recettes et ingrédients. Exemplaire bien complet de sa jaquette, au titre complété de "L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie". Très bon état.
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2 book(s) with the same title
DINERS A L'ITALIENNE - L'ART DE RECEVOIR DANS LES GRANDES DEMEURES D'ITALIE
FLAMMARION. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . A l'italienne. Classification Dewey : 945-Italie
Classification Dewey : 945-Italie
Diners à l'italienne. L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
Flammarion Jaquette en très bon état Couverture rigide Paris 1990
Très bon In-4 carré. 192 pages. Ex dono en page de garde. Bel album, édition de qualité.
