Write to the booksellers7 books for « koscher joseph »Edit
Les toques blanches d'Alsace
Editions des denières nouvelles d'Alsace. 1980. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 120 pages. Rares tâches en jaquette. Nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photos par Marcel Ehrhard. Préface par Joseph Koscher. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LES RECETTES DE LA TABLE PERIGOURDINE
Format moyen, cartonné. 127 pages. Illustrations couleurs. Bon état. Une expédition par Mondial Relay vous sera proposée 1983 librairie Istra
Die elsassichen kuchenrezepte.
Ingersheim, Saep, 1970 ; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
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[Alice Bommer] - DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Reference : 10091
(1989)
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
Die elsassichen kuchenrezepte.
Ingersheim, Saep, 1970 ; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Le guide du service à table.
Strasbourg, Librairie Istra, 1982 ; in-8, 130 pp., broché avec jaquette. En très bon état.
En très bon état.
Les Recettes de la table provençale des Côtes du Rhône
Strasbourg, Librairie Istra, 1982, pet. in-4 rel. cart. (17,5 x 23), 128 p., avant-propos de Marie Mauron, réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer, 2 cartes en coul., très bon état.
Un ouvrage qui s'attache à présenter la cuisine "vraie" et rustique des Côtes du Rhône méridionales. Voir le sommaire sur photos jointes.
