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Le foie gras suivi de l'art de le servir et de l'appareiller
Reliure plein maroquin bordeaux. Dos à 4 nerfs sautés. Tête dorée. Couverture et dos conservés. Intérieur très propre. Illustré de lettrines et bandeaux. Texte en rouge et noir.
Paris Compagnie des Bibliophiles Gastronomes 1949 In-4 Relié. Bel exemplaire. 1 volume. TIRAGE LIMITE à 225 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches."Servir correctement le foie gras est une opération comportant à peu près autant de difficultés pour les cuisiniers oules gourmets que le théorème de Pythagore pour les apprentis bacheliers".
LE PAPIER
HACHETTE / ENCYCLOPEDIE PAR L'IMAGE, EPI. 1963. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Premier plat illustré en couleurs. Frontispice et nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 680-Fabrications pour utilisations spécifiques
Classification Dewey : 680-Fabrications pour utilisations spécifiques
MADAME DE BRINVILLIERS
HACHETTE. 1971. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages, couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
Classification Dewey : 800-LITTERATURE (BELLES-LETTRES)
La vie quotidienne en France à la fin du Grand Siècle.
Paris, Hachette, 1965, in-8, relié-jaquette éditeur, 317 pages. Bon état. Envoi de l'auteur.
LOUIS XIV SECRET
Un ouvrage de 284 pages, format 145 x 225 mm, relié toile, publié en 1970, Hachette, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
DunkerqueAteliers et chantiers de France
Paris, Ateliers et chantiers de France, 1958. In-4, pleine toile beige de l'éditeur, illustration couleur contrecollée sur le plat supérieur [gouache d'Yves Delfo], 81 pp. Des Grands Chantiers modernes au service de l'Armement, la marine militaire et les ports maritimes :Introduction - Paquebots - Pétroliers - Cargos - Navires de guerre - Chalutiers - Remorqueurs de sauvetage et de grande remorque - Navires et équipements ...
Nombreuses illustrations en noir et en couleurs [D'après les gouaches d'Yves Delfo, peintre acrédité des Ateliers et Chantiers de Franceet d'Albert Sébille, peintre de la Marine (p. 55)].Bien complet de sa planche volante en couleurs [d'après une gouache d'Yves Delfo] ainsi que de ses deux planches gravées sous serpente [Vue générale des Ateliers et Chantiers de France à Dunkerque & A la fin du règne de Louis XIV, un chantier de construction de navires de pêche s'élevait à Dunkerque]. --- Plus d'informations sur le site archivesdunord.com
Phone number : 01 42 73 13 41
Jacques Saint-Germain. Samuel Bernard : Le banquier des rois
Hachette Coulommiers, impr. Brodard-Taupin BROCHE EDITIONS HACHETTE 1960 Photos sur demande.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Jacques-Joseph-Alexandre Bertrand dit Jean Box (1868-), écrivain, trésorier payeur à Chambery, ayant habité Saint Germain en Laye.
Reference : 014436
Lettre autographe signée
Jacques-Joseph-Alexandre Bertrand dit Jean Box (1868-), écrivain, trésorier payeur à Chambery, ayant habité Saint Germain en Laye. L.A.S., 12 octobre 1907, 1p in-8. Remerciements pour un article sur son livre Totia. [346]
"Michel Souletie Jacques Rancière Dominique Vanoli Pierre Saint-Germain Lydia Elhadad et Geneviève Fraisse Patrice Vermeren"
Reference : 17802
(1976)
"Les révoltes logiques n°2 - cahiers du Centre de Recherches sur les Idéologies de la Révolte"
"1976. Paris Éditions Solin printemps-été 1976 - Broché 15 5 cm x 24 cm 136 pages - Textes de Jacques Rancière Dominique Vanoli Michel Souletie Pierre Saint-Germain Lydia Elhadad et Geneviève Fraisse Patrice Vermeren - Très bon état"
Les écrivains contemporains Série historique n° 87 - La Reynie et la police au grand siècle par Jacques Saint Germain
L.E.P.. Avril 1963. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 34 pages. Quelques photographies en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La seconde mort des rois de France.
Hachette, 1972, gr. in-8°, 271 pp, biblio, broché, couv. illustrée à rabats, bon état
Les premières nécropoles royales ; Les particularités du cérémonial funèbre ; La destruction des sépultures dyonisiennes. — Après avoir rappelé sommairement l'histoire de l'abbaye de Saint-Denis et les conditions des obsèques des rois de France, l'auteur en arrive à ce qui lui tient à coeur : le viol des sépultures royales sous la Terreur. II en rend principalement responsable Barère. Le livre se termine par le récit du « rétablissement des sépultures royales » à Saint-Denis, le 19 janvier 1817
Louis XIV secret
Hachette 1970 In-8 relié toile éditeur bleue. 22 cm sur 15. 284 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
La Vie quotidienne en France à la fin du grand siècle
Hachette, coll. « La Vie quotidienne » 1965 Avec annotations sur page de garde. In-8 broché 20 cm sur 13. Jaquette légèrement insolée. Bon état d’occasion.
D'après les archives, en partie inédites, du lieutenant général de police Marc-René d'Argenson Bon état d’occasion
Les financiers sous Louis XIV. Paul Poisson de Bourvalais.
Photos sur demande. Couverture tachee, papier ,jauni.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
COLLECTIF - SAINT-GERMAIN, Jacques (Maitre d'Oeuvre) - DECARIS, Albert (Gravures au burin) - GUYENOT, Pierre (Sanguines et aquarelles)
Reference : 58561
(1955)
Théodore Laurent 1863-1953. L'Homme - L'Industriel
1955 1955 - Grand In-8, couverture à rabats sous étui illustrée - 173 pages - Tiré à 2500 exemplaires sur papier d'Alfa
Bon état - Cartonnage légèrement frotté Bon
[SENNEP] - Georges Touchard-Lafosse, La Chartre-sur-le-Loir 1780, Paris, 1847, Journaliste, éditeur et antiquaire français.Jean-Jacques Charles Pennès, dit Jehan Sennep, Paris, 1894, Saint-Germain-en-Laye 1982, Caricaturiste et illustrateur.
Reference : 46017
(1959)
Chroniques de l'Oeil-de-boeuf, des petits appartements de la Cour et des salons de Paris
1959 PARIS, S.E.P.F.E, 1959 - complet en 8 volumes in-12 - Couverture souple illustrée en couleurs, dans emboîtage - Illustrations en noir et blanc - pliure à la couverture du T. I, sinon bon exemplaire - 250, 254, 255, 254, 255, 254, 252 & 253 pages - Envoi rapide et soigné - Réf. 46017
Georges Touchard-Lafosse: Ancien commissaire des guerres sous le Premier Empire, il devint journaliste sous la Restauration et écrivit pour la presse libérale. Il fit grande provision d'anecdotes historiques puisées dans différents dictionnaires du xviiie siècle, qu'on retrouve dans sa production littéraire. Les Chroniques de l'il-de-buf ont sans cesse été rééditées.
Le FOIE GRAS, suivi de l'art de le servir et de l'appareiller.
Compagnie des Bibliophiles Gastronomes Paris 1949 1 vol. In-4 broché de LV pp., couverture illustrée légèrement frottée.
Tirage limité à 225 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches (n° 97). Ouvrage Illustré de lettrines et bandeaux. Bon exemplaire.
le Foie Gras, suivi de l'Art de le Servir et de l'Appareiller, nouvellement publié
Paris Compagnie des bibliophiles gastronomes 1949
Grand in-4 (32 cm), LV pages. Couverture illustrée. :: Edition typographique limité à 225 exemplaires sur vélin d'Arches (no 100 paraphé). Maquette de l'auteur tirée en 2 rouge et noir par M.G. Malochet. :: En feuilles sous couvrure. Quelques piqures d'humidité aux derniers ff., sinon bon exemplaire. Peu commun.
Samuel Bernard Le banquier des rois
Hachette 1960, in-8 broché, 288 p. (deux pliures au premier plat de couverture, sinon très bon état) Sur bon papier. Excellente évocation de celui qui occupa l'avant-scène financière française et européenne pendant plus d'un demi-siècle (1651-1739).
La Bataille de Rex
Les Oeuvres Françaises Broché 1937 In-12 (12,5 x 18,7 cm), broché, 218 pages ; pliures au dos et sur les bords des plats, ruban adhésif sur le mors supérieur en tête, traces sur les plats, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Le foie gras. Suivi de l'Art de la Servir et de l'Appareiller nouvellement publié à Paris aux dépens de la Compagnie des Bibliophiles Gastronomes.
Paris, 1949. 33 x 25,5 cm, 55 pp. en feuille sous couverture imprimée, sous étui d'éditeur avec une étiquette de titre en cuir sur le plat. Étui légèrement usé, sinon bel exemplaire tel que paru. Tirage limité à 125 ex. num. sur vélin d'Arches.
