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"La Cuisine alsacienne, par Marguerite Hinkel-Rudrauf, avec 2 500 recettes, richement illustrée par Mlle Charlotte Faelchlin et Mr Boehme"
"" "A7608 TIRAGE DE 1931 EDITION ORIGINALE RELIE NOMBREUSES ILLUSTRATIONS RELIURE FRAGILEEdition originale. gr. in-8 rel. 1/2 perc. (16 x 24), XIV-549 p., 1ère édition française avec 2500 recettes richement illustrée par Charlotte Faelchin et M. Boehme, couverture un peu salie, intérieur très propre sans annotations, bon état. La première édition en langue allemande parut en 1926. Précieux recueil de recettes par celle qui fut directrice de l'Enseignement ménager à Illkirch-Graffenstaden."
La CUISINE ALSACIENNE.
Imprimerie Régionale Strasbourg 1946 1 vol. Fort in-8 de XV 544 pp., cartonnage éditeur, dos de percaline.
2600 recettes iIllustrées de vignettes dans le texte par les ateliers Fischer & Cie à Strasbourg. Bel exemplaire.
Elsäsisches Kochbuch.
Strasbourg, Imprimerie Alsacienne, 1926. 155 X 240 mm. relié cartonnage rose d'éditeur avec dos toilé. IX-591 pp. + quelques feuillets de publicités. Mit über 2650 erprobten Rezepten. Reich illustriert. Illustrationen gezeichnet von Charlotte Faelchlin. Ex-libris gravé. Reliure lég. passée, dos pâli avec la coiffe de tête fendue.
Phone number : 41 021 964 60 10
"LA CUISINE ALSACIENNE avec 2600 recettes" 2me édition -
Imprimerie Régionale, Strasbourg, 1946 In-8 reliure 1/2 toile grise, couverture illustrée, XV-544 pp. Ouvrage illustré de quelques hors-texte en noir, très complet, comprenant en outre un chapitre sur la conservation des fruits et légumes, l'abatage ménager et la conservation des viandes, l'alimentation des malades et des enfants, et des mets végétariens. Bon exemplaire, couverture un peu frottée.
La Cuisine Alsacienne
Illkirch-Graffenstaden, Editions M. Hinkel-Rudrauf / Strasbourg, Imprimerie Heitz & Cie, 1931, gr. in-8 rel. 1/2 perc. (16 x 24), XIV-549 p., 1ère édition française avec 2500 recettes richement illustrée par Charlotte Faelchin et M. Boehme, couverture un peu salie, intérieur très propre sans annotations, bon état.
La première édition en langue allemande parut en 1926. Précieux recueil de recettes par celle qui fut directrice de l'Enseignement ménager à Illkirch-Graffenstaden. Voir le sommaire sur photos jointes.
Elsässisches Kochbuch herausgegeben von Marguerite Hinkel-Rudrauf Haushaltungslehrerin. Mit über 2800 erprobten Rezepten. Reich illustriert. Illustrationen gezeichnet von Charlotte Faelchlin Boehme
Selbstverlag imp. Heutz Strasbourg 1939 663 pages 1939. 663 pages.
