260 books for « gastronomie »Edit

‎Médecine et Gastronomie. N°3 : Vendée.‎

‎IMP. THIVILLIER. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XL + 52 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et quelques-unes en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Amenagement du tourisme, par J.L. Dejean. Tout le plaisir des jours, par Amunategui. Découverte de la Vendée, par P. Chaumeil. Du patois au dialecte vendéen, par G. Bateau. Raoul Ponchon, par F. Cober. Une petite Hollande en France, par Madeleine Labadie. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les cahiers de la république des lettres, des sciences et des arts - 2e annee - N° 9 - Noël 1927 - GASTRONOMIE - Articles signé : Jacques BANVILLE - Léon DAUDET - Paul REBOUX -René BENJAMIN - Georges GIRARD - Fernand VÂNDEREM - André BILLY - Eugène MARSAN - Pierre VARILLON, avec des dessins de DRAG - nombreuses reproductions de documents anciens. ‎

‎Paris Les cahiers de la république des lettres, des sciences et des arts 1927 -in-8 broché un volume, broché in-octavo Editeur (paperback in-8 Editor)(19,5 x 14,3 cm), dos muet, toutes tranches non-rognées, orné de dessins de DRAG et 3 hors-texte de Carême, 96 pages + 10 p. de supplément, 1927 Paris Les cahiers de la république des lettres, des sciences et des arts Editeur, ‎

‎EDITION ORIGINALE... GASTRONOMIE 2e Année N° 9 Noël 1927, Avis aux lecteurs de ce Cahier 5, Jacques Bainville. - Quelques pensées en guise d'avant-propos 7, Eugène Marsan. - Que notre âge est l'âge classique de la cuisine 11, Quelques menus des siècles passés 18, Pièces montées. Dessins par Carême 27, G. Brunon Guardia. - En feuilletant Grimod de La Reynière 32, Pierre Varillon. - Sur le cuisinier 45, Léon Daudet. - Réhabilitation de l'ail 57, Paul Reboux. - La cuisine en famille 61, André Billy. - "Hosssstelleries" 67, René Benjamin. - Le banquet 73, Georges Girard. - La cuisine militaire 79, Fernand Vandérem. - Une lacune 87, Conclusion: Du côté d'Ali-Bab 92 .......... bel Exemplaire ..... en bon état (good condition). en trés bon état ‎

‎L'Antigastronomie, ou L'Homme de ville sortant de table, poème en IV chants. Manuscrit trouvé dans un pâté, et augmenté de remarques importantes.‎

‎Paris, Hubert et Cie, 1806. In-16, frontispice sur papier vélin avant la lettre par Desrais et 215 pages. Parfait état intérieur. Demi-maroquin rouge d'époque, dos lisse orné avec chiffre en pied. Dos très légèrement frotté.‎

‎Ce poème est une réponse à la Gastronomie de Berchoux. Le même Bovinet qui a gravé pour Berchoux un joli frontispice gastronomique, a fait pour ce livre une saisissante gravure d'après un dessin de Desrais, où le spectre d'une victime de Berchoux vient avertir les convives d'une table où l'on festoie. D'après Vicaire, ce frontispice devrait porter la légende suivante: " C'en est fait, j'ai perdu la vie, Hélas si vous pleurez ma mort, Accusez de mon triste sort, L'auteur de la Gastronomie". Ce poème a été fort loué par Guinguené dans le Mercure de France. Oberlé 388, Vicaire 27.‎

‎Guide‎

‎Non Renseigné. 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 199 pp. - Guide des restaurants gastronomiques - Exemplaire numéroté, n°5399/12000. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Revue de Gastronomie Médicale.-‎

‎Nous disposons des N°5, 6 et 7 de la 1°année (1934); N°1, 2, 4 et 6 de la 3°année; du N°6 de la 4°année, des N°1, 5 et 6 de la 5°année et des N°1-2, 3-4 et 5-6 de la 18°année (1951). In-8 br. couverture illustrée, environ 64pp. par fascicule (48 pour ceux de 1951). Chaque:‎

‎Almanach historique de la Gastronomie française.-‎

‎Paris. Hachette. 1981. Gd in-8 (180 x 240mm) broché, couverture illustrée couleurs, 1 page illustrée pour chaque jour de l'année avec des recettes et des anecdotes historiques touchant à la gastronomie. Intéressant. Trace de pli au 1°plat sinon bon exemplaire.‎

‎La Gastronomie. Neuvième art. Ulysse et les neufs muses autour de la table. N° I à IV.‎

‎ 1919 in-4, illustré, cart. éditeur (legerement defait mais bon état intérieur). P. 1952-1953,‎

‎Luxueuse revue faisant appel aux artistes et aux meilleures plumes gastronomiques. Nombreuses publicités. ‎

‎De la gastronomie francaise. ‎

‎Paris, La petite vermillon la table ronde, 2009 ; in-12, 216 pp., br.‎

‎.‎

‎100 menus complets. ‎

‎Paris, Editions christophe colomb- gastronomie du monde antier, 1984 ; in-4, 184 pp., cartonnage d'éditeur . Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

‎Dictionnaire humoristique de la gastronomie. Par l'Académie de l'Humour français.‎

‎ Paris. Chez Le François, libraire. 1941. In-12 broché. Couverture illustrée rempliée. 177 pages. Vignettes humoristiques de Joseph Hémard à presque chaque page. E.O. ‎

‎Bon exemplaire. ‎

‎LA FRANCE A TABLE. "Les Charentes". N° 16, janvier 1937.‎

‎ In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages. ‎

‎Gastronomie, cuisine, Cognac, esturgeon, huîtres, folklore, etc... Bon état. ‎

‎LA FRANCE A TABLE. "Le Pays romand". N° 55, juin 1955.‎

‎ In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages. ‎

‎Gastronomie, cuisine, vins et vignobles de Champagne, andouillette, folklore, etc... Bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - TOURAINE.‎

‎ N° 20, octobre 1949. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Maurice Bedel, H. Peyre de Bétouzet, Roland Engerand, Curnonsky, Roger Vaultier ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - ORLÉANAIS.‎

‎ N° 22, janvier 1950. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Maurice Genevoix, Roger Secrétain, M. de Sépangueul, Louis Martin, Jules Lemaître ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - NIVERNAIS ET MORVAN.‎

‎ N° 23, mars 1950. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Berjanette, Jean Drouillet, Achille Millien, Claude Tillier, Jean de Septfontaines ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - BERRY.‎

‎ N° 24, mai 1950. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Raoul Ponchon, Jacques des Gachons, Maurice Bedel, Hugues Lapaire, Jacques Martel, Georges Lubin ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - POITOU.‎

‎ N° 25, juin 1950. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Jean-Louis Vaudoyer, Raoul Ponchon, François Eygun, Maurice Bedel, Paul Boisnier, Jean Dutacq ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - MAINE ET PERCHE.‎

‎ N° 26, octobre 1950.. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Roger Péager, Prosper Montagné, R.-N. Raimbault, Carlos Voets, Jean Dutacq ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - PICARDIE ET BOULONNAIS.‎

‎ N° 29, mars 1951. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Pierre Mac Orlan, André Billy, A. Mabille de Poncheville, Comte de Valicourt ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - ARTOIS ET CALAISIS.‎

‎ N° 30, mai 1951. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Pierre Mac Orlan, Roland Dorgelès, Louis Wacrenier, A. Mabille de Poncheville ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - FLANDRES ET HAINAUT.‎

‎ N° 31, juillet 1951. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Pierre Mac Orlan, A. Mabille de Poncheville, J. H. Louwyck, Léon Morel ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - FRANCE DE MEUSE.‎

‎ N° 32, octobre 1951. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Marcel Thiry, Jean-Paul Vaillant, Jean Lejeune, Marcel Fabry, Franz Odekerken ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - LORRAINE.‎

‎ N° 34, février 1952. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Maurice Barrès, Charles Péguy, Louis Madelin, Louis Bertrand, Charles Monselet, Jean Gambrinus ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - FRANCHE-COMTÉ.‎

‎ N° 37, juin 1952. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Romain Roussel, Thérèse Longin, Pierre Lagrange, Joseph Girard, Jean-Jules ‎

‎Très bon état. ‎

‎" LA FRANCE À TABLE " - BOURBONNAIS.‎

‎ N° 38, octobre 1952. Magazine bimestriel. " Gastronomie, tourisme, folklore ". Directeur : Gaston Sainsot. In-4° broché. Entre 50 et 60 pages par numéro. Photographies reproduites en héliogravure. Textes de bonne tenue, dus à des écrivains originaires de la région dont traite la livraison : Marcel Genermont, Maurice Constantin-Weyer, Curnonsky, Robert Dexant, Gilles Gozard ‎

‎Très bon état. ‎