271 books for « curnonsky »Edit

‎"la vie drole"‎

‎Ramsay 1987 in8. 1987. Broché.‎

‎Bon état couverture ternie intérieur propre‎

‎Cuisine et vins de France‎

‎1953, Larousse, in-8 plein chagrin bordeaux de 856 pages, ornements, titrage dorés, plats illustrés en noir et blanc, nombreuses illustrations couleurs et noir et blanc, Cuisine française traditionnelle - Précédé de : Le Protocole de la table, par André de Fouquières. Le Décor de la table, par S. Faniel. Le Service de la table, par Annie Fabre - Planches en couleurs, portraits, cartes en couleurs. | Etat : bon état (Ref.: G8501)‎

‎Larousse‎

‎Le Musee des Erreurs ou le Francais tel qu'on l'ecrit‎

‎Albin michel 1950 in12. 1950. Broché.‎

‎Etat Correct circa 1950 couv. défraîchie jauni‎

‎Par le trou de la serrure‎

‎Albin michel 1932 in12. 1932. Relié cartonné. couverture non conservée‎

‎Etat Correct jauni quelques rousseurs‎

‎Cuisine et vins de France‎

‎1972, Larousse, in-8 plein chagrin bordeaux de 856 pages, ornements, titrage dorés, plats illustrés en noir et blanc, nombreuses illustrations couleurs et noir et blanc, Cuisine française traditionnelle - Précédé de : Le Protocole de la table, par André de Fouquières. Le Décor de la table, par S. Faniel. Le Service de la table, par Annie Fabre - Planches en couleurs, portraits, cartes en couleurs. | Etat : bon état général, coins et coiffes légèrement frottés, couverture légèrement défraîchie (Ref.: G3160)‎

‎Larousse‎

‎Cuisine et vins de France‎

‎1988, Larousse, in-8 simili cuir grenat de 703 pages, titrage doré sur le dos, préface de Pierre Troisgros, nombreuses illustrations couleurs | Etat : bon état général, coins et coiffes légèrement frottés, jaquette abimée avec un accroc sur la coiffe inférieure et sur le dernier plat (Ref.: G2979)‎

‎Larousse‎

‎DEMI-VEUVE.‎

‎ Paris, Méricant [sd] (1905). Petit in-8°, reliure romantique en chagrin brun à coins, dos à cinq nerfs et titrage au petit fer, tête dorée. 28 compositions hors-texte de Florane, couverture ill. en couleurs et dos conservés, 342 pp. Menus frottements. Bel exemplaire. Édition Originale parue sous le seul nom de Curnonsky mais dont près des deux tiers sont l'oeuvre de Paul-Jean Toulet, ce roman fut publié primitivement en feuilleton dans "La Vie Parisienne" sous le pseudonyme de PERDRICCAS ( Pseudonyme commun à Toulet & Curnonsky). Toulet ayant désaprouvé les dessins de Florane, à cause de leur facture trop osées à son goût, n'a pas souhaité que son nom figure à ce roman léger dont il prit cependant une large part. En raison de cet incident, la quasi totalité des exemplaires furent mis en vente après la suppression des compositions les plus osées. Voici les parties de ce texte, ainsi qu'en fait foi le très intéressant article intitulé " Les collaborateurs de Toulet " paru dans le N°127, mars, de la revue littéraire Le Divan, publiée par Henri Martineau, particulièrement informé sur tout ce qui regarde la littérature contemporaine et dont nous extrayons ce qui suit : " D'autre part, sur son exemplaire de Demi-Veuve, , Toulet nous a laissé les précisions suivantes : les 34 pages sont de Toulet, ; pages 34 à 52, Curnonsky ; page 53 à 80 (tout le chapitre 3) par Toulet; pages 80 à 111 (tout le chapitre 4) par Curnonsky;pages 111 à 128, (tout le chapitre 5), par Curnonsky et Toulet; pages 130 à 188 (début du chapitre 9), par Toulet. Page 192, depuis "suite naturelle de cette conversation dans le parc " commence la participation du Curnonsky. Page 205, depuis "oh, le mignon, s'écria Primaveril" , ici reprend la collaboration de Toulet, jusqu'à la page suivante, page 206, où Curnonsky reprend au paragraphe " A la voix d'Ebenmecher s'éleva", jusqu' à la fin du chapitre. A la page 215, reprend la part de Toulet ". ( Coulet Faure). Très rare. ‎

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‎ Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Né à Angers. 1872-1946. Écrivain, journaliste, il était surnommé le Prince des Gastronomes. L.A.S. « Maurice Curnonsky » à « Cher Collabo ». Paris, 18 juillet 1895. 3 pages 1/2 in-12 oblong. Papier teinté (trou, plis, déchirure au bord du feuillet droit, trace de collant).‎

‎ TRÈS BELLE DAMITIÉ À UN CONFRÈRE, DATÉE DE 1895.Curnonsky alors âgé de 23 ans, est chroniqueur pour divers journaux et lun des « nègres » de Willy, le mari de Colette, auquel il avait été présenté par les frères Veber…...Avant de prendre une large part aux acclamations collectives dont le Gil Blas fera retentir samedi les bords de la Seine, je voudrais vous dire simplement toute la joie que ma donnée la consécration officielle de votre noble et fier talent qui mavait appris à vous aimer avant de vous connaître...Lorsque jai eu lhonneur de vous être présenté par notre charmant ami Veber, vous vous êtes montré tout de suite si aimable et si accueillant pour moi, que je suis heureux de pouvoir vous en témoigner aujourdhui toute ma gratitude… Létonnant capitaine de dragons dont je vous avais parlé, vous savez… celui qui mavait maudit pour avoir introduit lEnnemi, dans la bibliothèque des officiers de mon régiment ?… vient lui-même de samender (...) : il vous a lu ! et il a pu constater, avec une joyeuse surprise, que lEnnemi nest pas, comme il ma confessé lavoir toujours cru, un réquisitoire contre larmée. Voilà encore un brave homme dont vous avez conquis lestime !… Dautant plus quil fut propriétaire de vignobles phylloxerés jusquà la moelle... Quant à moi, qui vous connaissais davance, jai ressenti, en apprenant votre promotion dans un Ordre qui shonore dadmettre des hommes tels que vous, un très vif et très sincère enthousiasme, que partageront, jen suis sûr, tous ceux qui ont encore le droit de se dire des jeunes… Lenthousiasme nest il pas de notre âge ? Et puis vous mavez fourni, mon cher maître, le plus décisif argument en faveur de lutilité des ministres. Je sens que je commence à croire à la justice humaine… et je vous dois ainsi une sensation bien rare et bien précieuse ! Comme je vous aurais dit cela très mal à notre réunion de samedi prochain, jai tenu à vous lécrire, et jose espérer que vous ne verrez dans ma lettre quune preuve de la très respectueuse affection et de la profonde sympathie littéraire de votre jeune collaborateur... Désirant devenir journaliste, Curnonsky sinstalle à Paris à lâge de 18 ans pour préparer lÉcole normale supérieure. Commençant à rédiger des articles pour des journaux, Alphonse Allais lui conseille de sinventer un pseudonyme. Il travaille dabord au journal Gil Blas avec Tristan Bernard et les deux frères Veber, Pierre et Jean, ce dernier un peintre et illustrateur de presse.Curnonsky, connu pour ses chroniques gastronomiques fonda en 1911, l'Académie Gastronomique et en 1922 l'Académie des psychologues du goût.‎

‎SOUVENIRS DE TABLES PARISIENNES II:Nos vieux restaurants commentés par Curnonsky ,‎

‎ La Passiflorine, PARIS Nos vieux restaurants commentés par Curnonsky , illustré et non paginé,1933, In-4, br., non coupé, couverture illustrée, ‎

‎manque de texte rognures aux dernieres pages,dans l’etat, Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Curnonsky à la carte. Curnonsky en route. Curnonsky souvenirs gastronomiques. 3 Bände - 3 tomes‎

‎ 2007 München, 2007, 3 vol. in 4 br. de 320 pp., 320 pp., 320 pp., ex. neuf. ‎

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‎Éd. orig. de cette publication des archives de Curnonsky. Tous les textes en français, illustrations en couleurs, photos, lettres et cartes de menu, brochés , abondante iconographie. Die ersten drei Bände aus dem Nachlass des berühmten Gourmets, Gastronomen und Gastrokritkers der Belle Epoque (aufgefunden von Inge Huber), viele farbige Abbildungen (Fotos, Plakaten, Briefen, Menukarten u.a.). Texte in französischer Sprache. ‎

‎Toques blanches et habits noirs. L'hôtel et le restaurant autrefois et aujourd'hui.‎

‎Paris, éd. Dorbon Aîné, 1939, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en noir avec titre en orange éd., 284 pp., ill. en noir de Joseph HEMARD, introduction de Philéas Gilbert, lettre-préface de Curnonsky, table des matières, bel ENVOI de l'auteur à Victor Michon, grand chef de la fin du XIXe et du début du XXe siècle dont un prix prestigieux est convoité par les plus grands chefs contemporains, on y joint une note imprimée de la maison d'édition et écrit à la main par l'auteur "A monsieur V. Michon", non rogné, Excellent livre, voire une des meilleures histoires des restaurants d'autrefois et d'aujourd'hui : clubs gastronomiques, littérature culinaire, conseils aux jeunes, techniques de la restauration et des recettes inédites des disciples de Carême. L'auteur fut membre de la Société des Cuisiniers de Paris et des Disciples d'Antonin Carême. Très bel envoi à un grand chef du XXe siècle, Victor Michon. Très bon état du papier; la couverture est en mauvais état ‎

‎La cuisine de Martine‎

‎Paris, éd. de La Mode du Jour, 1932, gd. in-12, cartonnage dos toilé bleu foncé avec texte en blanc et plats papier à losanges bleus et blancs éd., 350 pp., quelques dessins en noir, belle préface de Curnonsky, glossaire, table des matières, "Un bréviaire de la cuisine simple" dixit Curnonsky dans sa préface., Tous les produits y sont et toutes les méthodes de cuisson. Voici un "compagnon" très intéressant. RARE Bon état générale; la couverture est légèrement défraîchie et le papier présente des salissures éparses ‎

‎Cuisine et vins de France / Curnonsky - [Hardcover] Curnonsky‎

‎ RELIE. 1956. SANS LA JAQUETTE. 856 PAGES. PHOTOGRAPHIES COULEURS. PHOTOS SUR DEMANDE ‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.‎

‎Curnonsky et J. W. Bienstock. Le Musée des erreurs ou le Français tel qu'on l'écrit [Unknown Binding] Curnonsky and Bienstock, J. Wladimir‎

‎ Broché état correct. Articles de journal scotchés en page de garde . Texte propre . 1925. 319 pages . PHOTOS SUR DEMANDE ‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.‎

‎Le Musée des erreurs ou Le Français tel qu’on l’écrit.‎

‎ [1928] À Paris, chez Albin Michel, sans date [ca 1928] ‎

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‎1 volume in-8 (9 cm x 11,5 cm), demi-percaline bleue à la bradel, couverture conservée, certains feuillets non coupés. 319-[1] pages (complet). Frottements à la reliure, feuillets brunis. État très correct. Recueil de citations de célèbres écrivains tels que Victor Hugo, visant à montrer les erreurs faites à l’écrit en langue française. Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, (1872-1956), est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, élu « Prince des gastronomes ». À l'âge de 18 ans, il s'installe à Paris pour préparer l'École normale supérieure et devenir journaliste. Il commence à rédiger des articles pour des journaux tels que La Vie parisienne, Le Music-Hall illustré du matin et Comœdia. Curnonsky prête sa plume à la publicité (plaquettes pour Pyrex et Primagaz, Frigidaire, le roquefort, Michelin). Il écrit régulièrement dans Le Journal (à partir de 1911) et des Contes des 1000 et 1 matins dans Le Matin. Après l'exposition universelle de 1900, il fait partie d'une délégation de presse qui part en Extrême-Orient : il y découvre « l'admirable » cuisine chinoise. J.-Wladimir Bienstock (1868-1933), est un avocat, écrivain et traducteur franco-russe. Il fut un des grands traducteurs du russe en français du début du xxe siècle, notamment de Tolstoï (Œuvres complètes en 43 volumes) et de Dostoïevski. Il traduisait parfois en collaboration avec John-Antoine Nau/Charles Torquet (Journal d'un écrivain, Les Frères Karamazov de Dostoïevski), P. Birukov (Tolstoï). Agréable exemplaire. ‎

‎Les fines Gueules de France - Gastronomes, Gourmets, Grands chefs, Grands cordons bleus, Grands relais.‎

‎Curnonsky & Pierre Andrieu, Les fines Gueules de France - Gastronomes, Gourmets, Grands chefs, Grands cordons bleus, Grands relais. Paris, Firmin-Didot, 1935. In-4, 380p. Edition originale, un des 30 exemplaires sur Hollande filigrané « Van Gelder Zonen », n°10, nominatif pour Ivan Loiseau. Exemplaire enrichi d'un double envoi des auteurs : « au cher Grand Argentier Ivan Loiseau, affectueux hommage de son vieux "perpétuel". Cur/nons/ky » & « Au gastronome Ivan Loiseau, En hommage. P. Andrieu ». Ivan Loiseau, personnage peu connu, était cofondateur de l'Académie des Psychologues du Goût en 1922 avec Curnonsky. Il en fut le Grand Argentier comme le rappelle l'envoi. Il s'agit de Ivan dit Yvan Loiseau (1892-1981), historien qui eut de multiples prix, bibliophile. Broché, couverture rempliée, non rogné. Défauts à la couverture (usures aux différents plis, petits manques en haut et en bas du dos), beau papier bien conservé (notons toutefois qu'il ne s'agit pas du papier Hollande classique des années 1900 car il n'est pas vergé). Rare exemplaire. ‎

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‎LE CAFE DU COMMERCE.‎

‎ EDITIONS ALBIN MICHEL. 1932.Cartonne. 249 pages.‎

‎bon etat Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎J. W. Bienstock et Curnonsky. Le Livre de chevet‎

‎Gnrique Broch D'occasion bon tat 01/01/1927 285 pages ‎

‎Éloge de la table. Préface de Curnonsky, Prince élu des gastronomes.‎

‎ Confrérie du Tastevin, Paris, 30 mai 1947. Etat : Hervé Baille (illustrateur). In-folio, 211 pages, 65 illustrations dont 18 hors-texte, en feuilles sous couverture contre pliée, étui et emboîtage, belle édition tirée à 500 exemplaires numérotés, un des 400 sur pur chiffon pour cette édition tirée en taille douce, lequel cependant comprend une suite en noir des compositions ainsi qu'une composition Originale Hors texte .Très bel exemplaire. ‎

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‎ Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Les Femmes, la table et l'amour. Illustrations de L. Benigni. Préfacé par Curnonsky.‎

‎Paris Laboratoires de la 1933 Plaquette in-8, brochée, couverture imprimée.Ravissante plaquette publicitaire publiée par les laboratoires de la Passiflorine Reaubourg, réunissant des aphorismes consacrés à la gastronomie, aux femmes et à l'amour, avec une préface inédite de Curnonsky. Elle est illustrée par Léon Benigni de nombreuses compositions en deux couleurs. Tirage non précisé.‎

‎BONS PLATS BONS VINS ‎

‎MAURICE PONSOT . ANNEE 1950 . RELIURE EDITEUR . 3000 RECETTES ET CONSEILS DE CUISINE BOURGEOISE .A LA GLOIRE DE LA CUISINE FRANCAISE ET DES BONS VINS DE FRANCE . 817 PAGES . NOMBREUSES PHOTOS EN COULEUR ET EN NOIR ET BLANC .‎

‎BON ETAT . Egalement disponible à 49 € CURNONSKY CUISINE ET VINS DE FRANCE LAROUSSE .1953. 856 PAGES . BON ETAT .‎

‎Eloge de la table.‎

‎ Confrérie des Chevaliers du Tastevin Editions de la Couronne 1947 Edité spécialement pour la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, Editions de la Couronne , 1947, 207 p., feuillets libres sous emboitage . Notre exemplaire est numéroté (89) en dehors des 500 exemplaires annoncés et comporte une suite de 6 gravure en noir. Boite de l'emboitage frotté avec début de fente sur l'ouverture, chemise cartonnée du même un peu frottée avec le dos insolé. La chemise papier est roussie avec avec des déchirures sans manque. Bon état pour le reste et intérieur bien propre.‎

7 Images

‎Préface de Curnonsky. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La Mome Picrate‎

‎ 1903 Paris Albin Michel pleine toile sans date. sans date (1903)- 412p., bon état.Édition originale (1903),sur papier courant, écrite par Armory et Curnonsky, publiée sous le nom de Willy. ‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎CHAUSSETTES POUR DAMES‎

‎ 621 – WILLY et CURNONSKY : Chaussettes pour dames. Garnier Paris s.d. E.O. Bel envoi de Curnonsky à son ami MALEXIS. Jointes deux lettres autographes signées au même. Illustrations de Mirande. Reliure in-8 demi chagrin vieux rouge à coins, dos à 5 nerfs éclairci, tête dorée, couverture illustrée conservée. Bel ensemble –‎

‎Le miroir du monde n° 385 - Le miroir de l'exposition, arts et techniques du bien manger par Curnonsky, La résurrection de la fresque par Marie Louise Simard, Chez les attracteurs de l'exposition par Pierre Devaux, A Saint Cyr, la promotion du soldat‎

‎Société d'édition du petit parisien. 16 juillet 1937. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 29 à 46. Nombreuses photographies en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70-Journalisme, édition. Journaux‎

‎Sommaire : Le miroir de l'exposition, arts et techniques du bien manger par Curnonsky, La résurrection de la fresque par Marie Louise Simard, Chez les attracteurs de l'exposition par Pierre Devaux, A Saint Cyr, la promotion du soldat inconnu par Paluel Marmont Classification Dewey : 70-Journalisme, édition. Journaux‎