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LE CUISINIER BOURGUIGNON
Beaune H. Lambert Fils 1891 in-8° Demi-Toile Bon 1ère Édition
Demi-toile rouge d'époque, , pièce de titre noir, coins émoussés, frottements d'usage ; VIII (fx titre, titre, avant propos)+396pp ; Nouveau livre de cuisine pratique par Alfred Contour (Ancien maitre d'Hotel de l'Hotel du Chevreuil de Beaune) ; cachet rouge sur la première page de texte "Reproduction interdite" ; rousseurs parfois prononcées ; Rare édition originale de cet ouvrage utile et recherché contenant 851 recettes (par thèmes) suivi de menus, du service des vins et d'une table des matières détaillées renvoyant aux articles et aux pages
Le Cuisinier Bourguignon. Nouveau Livre de Cuisine Pratique
Imprimerie H Lambert fils Beaune, Imprimerie H Lambert fils, 1891. In-8 relié cartonnage noir à coins, dos muet. 396 pages. Rousseurs. Alfred contour : Ancien Maître d'Hotel de l'Hotel de Chevreuil de Beaune. Reliure très moderste. Rare édition originale.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le cuisinier bourguignon. Nouveau livre de cuisine pratique par Alfred Contour, ancien maître d'hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.
Beaune, Vinceneux-Loireau, 1921. In-8 de 416p., pleine percaline verte, initiales dorées sur le premier plat "G. F. " Le relieur n'a inscrit au dos que "Cuisine pratique". Papier bruni, charnière un poil faible, petite taches au premier plat.
Le Cuisinier Bourguignon - Manuel Pratique
Jeanne Laffitte (Editions) Attention couverture différente, illustrée. Broché, en bon état. Couverture très légèrement écornée, quelques marques d'usage discrètes. Contenu propre. Réimpression de l'édition de Beaune de 1901. Edition Jeanne Laffitte, 1994. 416 pages. Photos sur demande. Ref. PM157 C6.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
La cuisine lyonnaise
Raoul Solar 1995, album cartonné, 294p avec des illustrations de Christine Henry; préface de Frédéric Dard - très bon état
LE CUISINIER BOURGUIGNON. Nouveau livre de cuisine pratique.Cinquième édition revue et augmentée.
Beaune, Vinceneux-Loireau, 1921, 1 cartonnage, dos manquant, plats frottés, coins émoussés. in-8 de 416 pp., légères mouillures sur les derniers feuillets ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Le cuisinier bourguignon. Nouveau livre de cuisine pratique.
Marseille Laffitte. 1994. In8, br, 416pp Réimpression de lédition de 1901.
La cuisinière lyonnaise.
Paris, Editions Solar, 1995. 18 x 26, 293 pp., reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
"préface de Frédéric Dard; illustration de Christine Henry."
Le cuisinier bourguignon
Pas de jaquette Reliure d'origine Laffitte reprints 1978 Marseille 23x15 cm
Réimpression de l'édition de Beaune (Librairie G.Loireau) de 1901. Reliure d'éditeur bordeaux avec titre doré. Préface de Daniel-Paul Lobreau - 416 pages. Etat de neuf. Tirage limité à 500 exemplaires. L'auteur de ce "Nouveau livre de cuisine pratique" fut Maître d'hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.
