43 books for « chaptal jean antoine »Edit

‎Elémens de chymie. Troisième édition, revue et augmentée‎

‎ Paris : Deterville, 1795/1796 3 volumes in-8, (4)-xxxii-XCII-361;-(4)-448-;(4)-495 pp. ,reliures plein veau époque trés accidentées,manques aux dos, quelques feuillets débrochés au tome 2, avec mouillures,dans l'état‎

‎ La première édition parut en 1790. En 1796, Chaptal était chargé de diriger les ateliers de Grenelle en vue de la fabrication de la poudre. Il allait être nommé à l'Institut l'année suivante. ‎

‎Chimie appliquée à l'agriculture. En 2 volumes.‎

‎Paris, Madame Huzard, 1823, in-8°, LXVI + 298 p. / IV + 484 p., çà et là rousseurs, non rogné, ex-libris etiquette au dos ‘ Schloss Dyck Naturw. VI. 17’, brochures muettes originales.‎

‎Première édition du dernier ouvrage signé du ‘père de la chaptalisation’ (ou chaptalisage, l'action d'ajouter du sucre au moût de raisin avant la fermentation, une opération tout à fait licite).«Chimie appliquée à l'agriculture» est un des ouvrages capitaux de Chaptal, lequel, par excellence, témoigne du mouvement de rationalisation de la production qui caractérise la révolution industrielle au XIXe siècle.“Chaptal a laissé un grand nombre d'ouvrages, qui tous se font remarquer par l'élégance du style, par une méthode rigoureuse et une grande clarté. Il est peu de parties essentielles de l'économie domestique, de l'agriculture et des arts qui n'aient fixé son attention, qu'il n'ait cherché à améliorer et sur lesquelles il n'ait publié des traité pleins d'intérêt et d'aperçus nouveaux.” (Hoefer).“Chaptal made few original contributions to pure chemistry, but he was one of the greatest chemical manufacturers of his age. He was always ready to apply the lessons of the chemistry laboratory to the factory. Chaptal wrote as an industrialist with great practical experience, whose concern with the fundamental understanding of nature was subordinate to his interest in controlling chemical reactioons. Chaptal's voice was an important and influential one in advocating the introduction of science into the old craft procedures.” (DSB).Quérard II/130; Hoefer NBG IX/706-709; Dictionary of Scientific Biography III/198-203.First edition of the last work by the ‘father of the chaptalisation’ (the action of adding sugar to grape juice before its fermentation, an entirely legal operation). This work is one of the foremost works by Chaptal, a perfect testimony of the movement of rationalisation of production that characterizes the industrial revolution in the 19th century.“Chaptal, studied chemistry at Montpellier. In 1781 the States of Languedoc founded a chair of chemistry for him at the famous school of medicine in Montpellier, where he taught the doctrines of Lavoisier. The capital he acquired by the death of a wealthy uncle, he employed in the establishment of chemical works for the manufacture of mineral acids, alum, white-lead, soda and other substances. During the the Revolution he undertook, in 1793, the management of the salpetre works of Grenelle. After the coup d'état of the 18th of Brumaire (November 9, 1799) he was made a councillor of State by the First Consul, and succeeded Lucien Bonaparte as minister of the interior, in which capacity he established a chemical manufactory near Paris, a school of arts, and a society of industries; he also reorganized the hospitals and introduced the metric system of weights and mesures. On Napoleon's return from Elba, he was made director-general of commerce and manufactures and a minister of state. He contributed largely to the development of modern industry by the application of the science of chemistry to technical ends.” (Encyclopaedia Brittanica). ‎

‎Chimie appliquée aux arts‎

‎Paris, Deterville, 1807, in-8, 4 volumes, I. [LXXIX]-502 pp, 10 planches ; II. [VIIJ]-544 pp, 1 planche ; III. [VIIJ]-534 pp, 1 planche ; IV. [VIIJ]-553 pp, Brochés sous couvertures d'attente, papier marbré tel que paru, Dans cet important ouvrage de quatre volumes du chimiste, médecin et homme politique français Jean-Antoine Chaptal, membre et trésorier du Sénat, Grand-Officier de la Légion d'Honneur, Membre de l'Institut de France, professeur honoraire de l'Ecole de Médecine de Montpellier etc. Chaptal adresse son ouvrage "A sa majesté l'Empereur et Roi" car il est chargé par Napoléon 1er, puis par Louis XVIII, de développer l'industrie française et de l'adapter aux nouvelles découvertes de la science, conseille aux industriels de favoriser la recherche scientifique au sein de leurs entreprises : "la science vient à l'aide de l'industrie et l'industrie à celle de la science." Rappelons au passage que Chaptal créa une fabrique de produits chimiques qui donna pour la première fois au commerce français quelques nouveaux produits comme l'acide sulfurique, l'alun artificiel, etc. Rousseurs, manques angulaires aux couvertures et premières pages des deux premiers volumes sans manque de texte. Couverture rigide‎

‎Bon 4 volumes, I. [LXXIX]-502 pp,‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎ E.Plon et Cie 15 x 23 Paris 1893 In-8, reliure demi-basane chagrinée moderne bleu nuit, dos à quatre nerfs soulignés d'un filet doré et orné d'un fleuron central, auteur et titre dorés, "1893" dorée en queue, plats et gardes marbrés, 413-[3] p., liste des ouvrages de Chaptal en appendice et index in fine. Portrait en frontispice. Couverture conservée. Mémoires rédigés par Chaptal lui-même de 1756 à 1804, continués d'après ses notes, par son arrière-petits-fils Emmanuel Chaptal jusqu'en 1832. Intéressants mémoires d'un des proches de Napoléon, qui fut son ministre de l'Intérieur. A noter le chapitre consacré à l"Opinion de Napoléon sur le commerce, l'industrie et les arts". Elégante reliure, rousseurs éparses, usures à la couverture conservée, notice de libraire collée sur la première garde, insertion entre les pages 340 et 341 d'une illustration moderne représentant le château de Chanteloup acquis par Chaptal en 1802, qui en prit le titre comtal en 1808. Très bon exemplaire. (B48) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST. ‎

‎ELEMENS DE CHIMIE DE J. A. CHAPTAL, MEMBRE DE L'INSTITUT NATIONAL‎

‎ Paris Déterville 1803 plein-veau 3 volumes, reliure plein veau raciné (binding full calfskin) havane in-octavo (13,2 x 20 cm), dos long (spine without raised band) décoré or (gilt), pièce de titre et de tomaison sur fond rouge avec filets et roulettes or, double filets et doubles roulettes or en place des nerfs et en tête et en queue, entre nerfs à fleurons or, cuir légèrement épidermé au bas du dos du tome 3 et sur les plats de ce dernier (light scratche on the spine and the cover and lack of leather), EX-LIBRIS : François Rosier Bayoud en lettre or au centre des premiers plats ( Médecin, Auteur de : "De la péritonite en général, et en particulier de la péritonite aiguë simple", Paris, 23 avril 1827) coins écornés (corners dog-eared), sans illustration (no illustration), (XCII + 361) + (458) + (495) pages, 1803 à Paris Chez Déterville Editeur,‎

‎4e édition, revue et augmentée...Quatrième édition, essentiellement une réimpression de la troisième édition revue et augmentée. Ce fut l'un des manuels les plus importants de la chimie de la période; il a été écrit pour le cours de chimie que Chaptal a donné à Montpellier où il a été nommé à la nouvelle chaire de chimie en 1780. Dans ce travail, Chaptal "développe les principes généraux, en soulignant leurs conséquences et leurs applications. Il adopte la théorie de l'oxygène de Lavoisier qu'il a trouvé d'une grande utilité à la fois dans la chimie théorique et pratique. dans cet ouvrage, il propose que le nom soit changé à l'azote" ...RARE....en bon état malgré le léger défaut signalé (very good condition in spite of the light defect indicated). bon état ‎

‎Elémens de Chymie.‎

‎A Paris, chez Deterville, 1796. 3 vol. in-8 de (4)-XCII-361 pp. ; (4)-448 pp. ; (4)-495 pp., basane havane marbrée, dos lisses ornés, pièces de titre en maroquin rouge (reliure de l'époque). ‎

‎Troisième édition revue et augmentée, publiée à la demande du gouvernement révolutionnaire. Jean-Antoine Chaptal, en 1796 est chargé de diriger les ateliers de Grenelle en vue de la fabrication de la poudre : « aussi nous a-t-il fourni un article très détaillé sur cet objet, et des observations précieuses sur les nitrières artificielles. Mais indépendamment de ces divers objets, le lecteur trouvera dans cette édition trois ou quatre nouveaux chapitres ajoutés à l'analyse végétale, plusieurs articles presentés avec plus de détails, &c. » (Avis de l'Éditeur). L'édition originale a paru en 1790.Bon exemplaire. Cachets « Legs du Docteur Cartier » et « Bibliothèque de la Société des Sciences Médicales de Gannat (Aliier) ». Petits trous de ver sur le dos, une coiffe abîmée, coins usés, pâle mouillure sur les 25 premiers feuillets au tome I. Cole, 256 ; DSB III, 203 ; Duveen, 129 (pour l'édition originale). ‎

‎De l'industrie française.‎

‎Paris Imprimerie Nationale, coll. "Acteurs de l'histoire" 1993 1 vol. broché in-8, broché, couverture à rabats, 532 pp., portrait-frontispice. Etat de neuf.‎

‎Chimie appliquée aux arts.‎

‎Imprimerie de Crapelet, chez Deterville 1807 4 volumes in-12 demi-basane, dos à nerfs, fleurons, filets, roulettes et monogramme dorés, LXXIX- 302- VIII- 544- VIII- 534- VIII- 554 pp. 12 planches hors-texte X ; I ; I. Dos passé, charnières fendillées et fragiles, coiffes usées. Rousseurs éparses.‎

‎Edition originale de ce livre novateur. La somme des idées et des recherches du chimiste Jean-Antoine Chaptal (1756-1832) en matière d’applications de la science à la production. Il sera à l’origine des premières fabriques de produits chimiques en France. L’homme politique - il fut ministre de l’intérieur - institura les Chambres de commerce et les premières écoles d’art et métiers. Très bon état d’occasion ‎

‎ELEMENS DE CHYMIE‎

‎ 1796 Chez Deterville, Paris, 1796. 1 volume In/8 reliure demi- veau marbre', dos lisse tome 1 : 360 p. l'ouvrage commence par une table des matieres des trois tomes quand il est complet, bon etat , photos sur demande ‎

‎RAY E2 ‎

‎L'Art de faire le vin. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur‎

‎Paris, Deterville, 1819 In-8, demi basane havane, dos à nerfs, pièce de titre de maroquin cerise, xvi- 381 pp. Une planche replée. Restauration au bas du faux-titre, légère humidité en pied aux 10 premiers feuillets, rares rousseurs épârses. Bon exemplaire.‎

‎“Chaptal avait développé sa doctrine sur la vinification dès 1799 lorsqu'il composa l'article vin du dictionnaire d'Agriculture de l'abbé Rozier. Immédiatement les propriétaires de vignobles s'emparèrent de son travail et des savants tels que Cadet de Vaux et Roard publièrent cette doctrine avec de nouvelles observations. Fort de tous les renseignements que lui fournirent ceux qui ont adoptés ses principes, Chaptal a développé son sujet dans ce traité qui a révolutionné l'art de la vinification et qui fut plusieurs fois réimprimé. " (Vicaire) Très bon état d’occasion ‎

‎Principes chimiques sur l'art du teinturier-dégraisseur‎

‎Paris, Deterville, 1808, in-8, (4), XII, 69, (3)pp, pleine basane racinée de l'époque, dos lisse orné de filets et fers dorés et d'une pièce de titre en maroquin rouge (fines galeries de vers sur la reliure), Première édition de cet ouvrage peu courant dans lequel Chaptal développe des idées qu'il avait énoncés une dizaine d'années auparavant dans le tome VI des "Mémoires de l'institut, sciences physiques et mathématiques". Ouvrage d'une grande renommée sur l'art de rétablir les couleurs passées. Chaptal souhaite montrer avec un tel traité que "la Chimie peut s'appliquer avec avantage aux besoins de la société". Une planche dépliante hors texte gravée en taille-douce représente les appareils à préparer l'acide sulfurique et le chlore Couverture rigide‎

‎Bon (4), XII, 69, (3)pp.‎

‎Chimie appliquée aux arts‎

‎Paris, imprimerie de Crapelet, Deterville, 1807, in-8, 4 vol. de - I. LXXIX, 302, (2bl)pp, 10pl. - II. VIII, 542, (2)pp, 1pl. - III. (4), VIII, 534pp, 1pl. - IV. (4), VIII, 554pp, demi-chagrin vert de l'époque du XIXe siècle, dos à caissons à froid, toitres et tomaisons dorés, 12 planches dépliantes gravées par Sixdeniers d'après les dessins de St Romain. PREMIERE ÉDITION de cet important ouvrage, où Chaptal (1756-1832) conseille aux industriels de favoriser la recherche scientifique au sein de leurs entreprises : "la science vient à l'aide de l'industrie et l'industrie à celle de la science." L'auteur avait en effet été chargé par Napoléon 1er, puis par Louis XVIII, de développer l'industrie française et de l'adapter aux nouvelles découvertes de la science. Rappelons au passage que Chaptal créa une fabrique de produits chimiques qui donna pour la première fois au commerce français quelques nouveaux produits comme l'acide sulfurique, l'alun artificiel, etc. Bel exemplaire. Duveen 130 ; Bolton 361 ; DSB III-202. Couverture rigide‎

‎Bon 4 vol. de - I. LXXIX, 302,‎

‎Chimie appliquée à l'agriculture‎

‎ Paris, chez Madame Huzard, 1823. 2 vol. in-8, [4]-VI-LVI-298 pp. + [4]-484 pp., cartonnage de l'époque vert pomme, dos lisse, pièces de titre et de tomaison rubis (coins et coiffes frottés, petites taches, mors fendus). ‎

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‎Édition originale de ce traité d'agronomie, dernier ouvrage de son auteur. Cet exemplaire est enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur à "mr Moreau". Il s'agit fort probablement de Moreau de Jonnès, militaire et fonctionnaire français, surnommé le père de la statistique française et qui longtemps sera en charge de la Statistique Générale de la France. Ce service d'information ministériel avait été créé sous sa première forme par Chaptal lui-même en 1800. Moreau est chargé de sa restructuration en 1828 lorsqu'il est affecté au ministère du commerce. Les deux hommes siègent aux séances de la dite société, Moreau en tant que fondateur et président, Chaptal en vice-président. Les deux hommes ont partagé ce même désir de rationalisation des méthodes de gestion, agricole ou économique et ainsi contribué au développement de la France. Ex-libris gravé M.G. "Age quod agis". Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎De l'Industrie Françoise.‎

‎A Paris, chez Antoine-Augustin Renouard, 1819. 2 vol. in-8 de XLVIII-248 pp. ; (4)-462-(4) pp., demi-basane havane, dos lisse orné, pièces de titre et de tomaison en maroquin rouge (reliure de l'époque). ‎

‎Édition originale. Vaste bilan de la situation économique de la France profondément changée par vingt cinq années de guerre qui ont modifié les relations entre les états. « Inventaire de la richesse nationale mêlé de beaucoup d'erreurs économiques. Le comte Chaptal était partisan de la balance du commerce ; néanmoins, sa haute raison lui faisait sentir les inconvénients des prohibitions » (Blanqui). 4 tableaux hors-texte. Des rousseurs, dos restaurés. ‎

‎De l'Industrie Françoise.‎

‎A Paris, chez Antoine-Augustin Renouard, 1819. 2 tomes en 1 vol. in-8 de XLVIII-248 pp. ; (4)-462-(") pp., veau brun glacé, dos lisse orné (reliure de l'époque). ‎

‎Édition originale de ce vaste bilan de la situation économique de la France profondément changée par vingt cinq années de guerre qui ont modifié les relations entre les états. « Inventaire de la richesse nationale mêlé de beaucoup d'erreurs économiques. Le comte Chaptal était partisan de la balance du commerce ; néanmoins, sa haute raison lui faisait sentir les inconvénients des prohibitions » (Blanqui).Très bon exemplaire. 4 tableaux hors-texte. Infimes rousseurs, premier plat un peu épidermé. ‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, fac-similé, index et table, broché. Cachet armorié. ‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, fac-similé, index, demi-chagrin vert bouteille, dos à nerfs orné de fleurons dorés Dos passé. Bon exemplaire. (reliure de l'époque).‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". ‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, fac-similé, index et table, demi-chagrin noir, dos à nerfs, couv. et dos cons. Ex-libris Sigfrid Lofkvist. ‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, broché. Rouss. éparses. ‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, fac-similé, index, demi-chagrin bleu nuit, dos à nerfs, couverture conservée Nerfs et coiffes un peu frottés, rousseurs. (reliure de l'époque).‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon. Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, demi-chagrin bleu canard, dos à nerfs Dos passé, coiffe légèrement frottée. (reliure de l'époque).‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Mes Souvenirs sur Napoléon Publiés par son arrière-petit-fils, le vicomte A. Chaptal‎

‎Paris, Plon, 1893 in-8, 413 pp., portrait-frontispice en héliogravure, demi-chagrin havane à gros grain à coins, dos à nerfs Rousseurs, qqs soulignures crayon. Dos passé. (reliure postérieure).‎

‎Tulard, 304. "Souvent cités par les historiens, ces mémoires, plein d'anecdotes, sont en général hostiles à Napoléon. Ils comprennent un important chapitre sur les vues économiques de Napoléon, mais bien des erreurs. Mémoires importants mais à ne citer qu'avec précautions". LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Elémens de chymie. Seconde édition. ‎

‎A Paris, chez Deterville, l'An troisième de la République [1795]. 3 volumes in-8 de [4]-CIV-270; [2]-445 et IV-436 pages, demi-veau moucheté à coins, dos lisses avec filets, titre et pastilles de tomaison dorés. Reliure très légèrement frottées, quelques rousseurs, nom de possesseur à la plume. Tableau à la plume au bord du dernier feuillet du second volume. ‎

‎C'est à Chaptal que l'on lui doit la « chaptalisation », procédé lors de l'élaboration du vin - entre autres découvertes chimiques. A son actif aussi, dans un domaine plus philanthropique, la création de la première école de sages-femmes dans le but de diminuer la mortalité infantile. ‎

‎L'art de faire le vin. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur.‎

‎Paris, Deterville, 1819. In-8 de XVI-381 pages, demi-basanne, dos lisse orné de ceps de vigne doré, pièce de titre noire, tranches jaspées. ‎

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‎Bien complet de la planche dépliante gravée en taille douce. Bien que la page de titre annonce une deuxième édition, il s'agit en réalité de la troisième (première en 1801, deuxième en 1807). Reliure moderne, de la bibliothèque de O. F. Rouvier de Vaulgran, qui n'est autre que le célèbre cuisinier Raymond Oliver.Vicaire, 164; Bitting 83; Simon 18. ‎

‎Mes souvenirs sur Napoléon‎

‎ 2009 Mercure de France Soft cover ‎

‎Mes souvenirs sur Napoléon couverture broché , 205 x 140 mm, 240 pp, en bon état‎