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Chaptal [Jean-Antoine]:
Elémens de chymie. Seconde édition.
A Paris, chez Deterville, l'An troisième de la République [1795]. 3 volumes in-8 de [4]-CIV-270; [2]-445 et IV-436 pages, demi-veau moucheté à coins, dos lisses avec filets, titre et pastilles de tomaison dorés. Reliure très légèrement frottées, quelques rousseurs, nom de possesseur à la plume. Tableau à la plume au bord du dernier feuillet du second volume.
Reference : 9462
C'est à Chaptal que l'on lui doit la « chaptalisation », procédé lors de l'élaboration du vin - entre autres découvertes chimiques. A son actif aussi, dans un domaine plus philanthropique, la création de la première école de sages-femmes dans le but de diminuer la mortalité infantile / An important early work of modern chemistry by Jean-Antoine Chaptal, one of the leading French chemists of the Revolutionary period, known notably for the process of chaptalisation in winemaking. A sound and attractive set.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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ÉLÉMENS DE CHYMIE. Seconde édition. Tome troisième.
Paris, chez Deterville, libraire, An III. In-8, relié, (6)-438 pages.
Reliure abîmée, avec manque au dos. [3724]
