35 books for « bellahsen fabien ... »Edit

‎Eurodélices. ‎

‎ S.l., éditions consulaires, 1995. Six volumes in-4 reliure de l'éditeur en skyvertex bleue, dos lisses, titre doré, plats décorés, tome I: entrées froides, tome II: entrées chaudes, tome III: poissons, crustacés, tome IV: viandes, volailles, gibiers, tome V: desserts, tome VI: pâtisseries. Très nombreuses illustrations en couleurs. Bon état. ‎

‎ La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. ‎

‎Délices du Maroc‎

‎Albouraq éditions 2019 120 pages 20x2 2x28 2cm. 2019. Broché. 120 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Délices du Maroc‎

‎Albouraq éditions 2019 120 pages 20x2 2x28 2cm. 2019. Broché. 120 pages.‎

‎Bon état‎

‎Cuisine de Provence‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 20x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - L'article présente des petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou la tranche mais du reste en bon état d'ensemble- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Cuisine de Provence‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 20x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Cuisine de Tunisie‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition -Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Cuisine de Provence‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 20x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine d'Italie‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 20x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - De petites marques de stockage mais article en très bon état général- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine d'Espagne‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - De petites marques de stockage mais article en très bon état général- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine de Grèce‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - De petites marques de stockage mais article en très bon état général- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine d'Espagne‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French edition - Le livre présente de petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couvertures et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Kémia Tapas Mezze‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - Livre présentant des plis marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎"POISSONS ET FRUITS DE MER / COLLECTION ""MINI-DELICE"""‎

‎EDL. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Délices d'Italie‎

‎EDL. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Viandes et volailles‎

‎Nové Book. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Voyages gourmands"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Tartes‎

‎EDL. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans letexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tajines.‎

‎Coll. "Délices du Maghreb", Nove Book et les auteurs, 2007, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table, Les vraies recettes de tajines du Nord de l'Afrique. Des conseils pour des recettes simples. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Délices du Sud de la France.‎

‎Paris, EDL, 2002, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, photos coul. des chefs qui ont créer les recettes, Table des recettes, De superbes recettes gorgées de soleil et de couleurs, toute expliquée au moyen de nombreuses photographies couleurs "pas à pas". De la tradition et de la "nouvelle cuisine". Très bon état ‎

‎Espagne. Délices de Méditerranée.‎

‎Cologne, Könemann, 2006, gd. in-4, cartonnage toilé jaune éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes, Photos des chefs, 12 grands chefs espagnols nous donnent leurs meilleures recettes. Des recettes authentiques et présentées avec des photographies "pas à pas". Venez découvrire cette cuisine pleine de soleil et de goût ! Très bon état ‎

‎Cuisine de Turquie‎

‎ Auzou édition, 2004. In-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographies couleurs de D. Bizos, 62 pages.‎

‎Entrées, poissons, viandes et desserts en 26 recettes. ‎

‎Délices de France.‎

‎[s.l.], Editions consulaires, [cop. 1988] 6 volumes 23 x 30,2cm Reliure éditeur skyvertex crème aux 1ers plats ornés de toques et couverts dorés, de 2 flammes en bleu, blanc, rouge, et encadrés des noms des "maîtres d'oeuvre" en petits caractères dorés; titre et tomaison dorés au dos. Vol.1: 4 feuillets, 269p., 1feuillet; Vol.2: 253p., 1 feuillet; Vol.3: 261p., 1 feuillet; Vol.4: 269p., 1f.; Vol.5: 269p., 1 feuillet; Vol.6: 280p., 4 feuillets; vignettes couleurs à chaque page des 6 volumes. Bon état, sur papier couché; petite fente superficielle au bas de la charnière du 1er volume.‎

‎Encyclopédie gastronomique complète en 6 volumes où "sont réunis une centaine de virtuoses des métiers de bouche, issus de toutes les régions et de toutes les disciplines" (Meilleurs Ouvriers de France, Maîtres Cuisiniers, Restauratrices Cuisinières, Jeunes Restaurateurs, pâtissiers, boulangers, confiseurs, chocolatiers, glaciers, fromagers, sommeliers, barmen...), dirigée par Fabien BELLAHSEN, André DELMORAL et Daniel ROUCHE: Tome I/ Entrées, Salades, Oeufs, Potages; Tome 2/ Entrées chaudes, Abats, Légumes; Tome 3/ Poissons, Crustacés; Tome 4/ Volailles, Viandes; Tome 5/ Desserts froids, Desserts chauds, Desserts glacés, Petits fours; Tome 6/ Cocktails, Canapés, Fromages, Boulangerie, Surprises, Recettes de base; lexiques des ustensiles et des termes culinaires et tableau des vitamines in fine; préface de Roger ROUCOU; index des maîtres d'oeuvre; plusieurs photos couleurs pour chaque recette. Exemplaire bien complet des 6 volumes. ‎

‎Cuisine d'Asie‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition -Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Cuisine d'Asie‎

‎Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.‎

‎French édition - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine du Sud de la France‎

‎Editions Consulaires 2006 237 pages 29x21x2cm. 2006. Broché. 237 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎l'article peut présenter de légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Toute la cuisine : Les 500 meilleures recettes du monde‎

‎Editions Place des Victoires 2006 In-4 relié 31,4 cm sur 24,2. 1054 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎