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Caton L'Ancien (Texte établi, traduit et commenté par Raoul Goujard)
De l'agriculture
Les Belles Lettres Couverture souple Paris 1975
Reference : 48321
Très bon In-8. Paginations diverses. Ouvrage bilingue.
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M. Mathieu Bertrand
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Principes raisonnés d’agriculture
A Paris, AB. Cherbuliez, libraire éditeur, 1831. 4 volumes in/8 reliure demi-basane verte, dos lisse à filets et titres dorés, tanches jaspées, 1 atlas in/4 de 79 p., 13 planches rempliées in-fine. 2nd édition. Traduits par le baron E.V.B.Crud
Volume 1 : base de l’agriculture raisonnée, de l’entreprise, organisation et direction de l’expolitation agricole, culture alterne - volume 2 : agronomie, agriculture - vol. 3 : la culture, instrumens aratoires, des défrichemens, haies, clôtures, moyens d’assainir et égoutter les terres, culture des prairies, foins, pâturages - vol.4 : reproduction des substances végétales et animales, les récoltes légumes ou a siliques, récoltes sarclées, végétaux de commerce (tabac, pomme de terre...), l’économie du bétail (laiterie...) - atlas : travaux nécessaire à l’assolement triennal avec jachère, évaluation de travaux d’une exploitations rurale soumise à la culture alterne(e) avec pâturage ; pour une domaine, avec nourriture du bétail à l’étable.Albrecht Daniel Thaer (1752 - 1828) est considéré comme l'un des fondateurs de l'agronomie. Son père étant médecin, il part étudier la médecine à Göttingen, obtient le grade de docteur. Sa thèse, Dessertatio de actiones nervorum est longtemps considéré comme un ouvrage de référence. Désirant approfondir ses connaissances en philosophie, Thaer se rend à Oxford et devient bientôt le médecin personnel de George III. Découvrant l'histoire naturelle, il fait de nombreux voyages en Angleterre et surtout en Écosse où il commence à s'intéresser aux problèmes d'agriculture. En 1794, il publie une introduction à l'agriculture anglaise qui suscite un grand intérêt en Allemagne. A la mort de son père, il décide d'abandonner la médecine et de se retirer dans sa propriété de Celle. Là, il y fonde en 1802, le premier laboratoire expérimental agricole allemand (aujourd'hui les jardins Thaer). Il commence également la publication d'une revue consacrée à l'agriculture et à ses problèmes. En 1806, fonde la première académie agricole allemande qui devient un modèle en Europe. En 1810, il devient professeur d'agronomie à l'université de Berlin.
Principes raisonnés d'agriculture, traduits de l'allemand. Tome premier contenant 1. Les principes fondamentaux - 2. L'économie. Tome second contenant La fin de l'Economie, l'Agronomie, la première partie de l'Agriculture. Tome troisième contenant la seconde partie de l'Agriculture proprement dite, avec 13 planches, savoir : celles de I à XI, la XIII et la XIV. Tome quatrième, contenant la reproduction des substances végétales et l'économie du bétail.
A Paris et à Genève, Chez J. J. Paschoud, 1811 à 1816. 4 volumes in-4 de IX-372 /XVII-273 / VII-304 (suivies des planches) et [4]-473 pages, demi-veau brun à petits coins, dos lisses ornés de roulettes, titre et filets dorés, étiquettes de titre caramel, pastilles de tomaison noires, tranches jaunes. Plats avec quelques taches, coiffes et coins très légèrement frottés. Nom de possesseur sur une page de titre, tampon de la bibliothèque de Colonge sur les 4 pages de titre.
Avec, au tome 1:7 feuillets dépliants contenant 8 tableaux, et au tome 3: 13 planches dont 7 dépliantes. Quelques tableaux in-texte. On joint le n°147 de janvier 1843 du Bulletin de la classe d'agriculture de la Société des Arts de Genève.
Loix naturelles de l'agriculture et de l'ordre social. Par M. de Butré des Sociétés royales d'Agriculture de Paris, d'Orléans et de Tours.
A Neuchâtel, De l'imprimerie de la Société Typograpphique, 1781. In-8 de [4]-172 pages, veau raciné fauve, dos lisse en maroquin rouge joliment orné, pièce de titre en maroquin vert, triple filet à froid encadrant les plats.
Édition originale rare. Charles Richard de Butré, né en mars 1725 à Pressac et mort en 1805 à Strasbourg, est un économiste français, membre de l'école des physiocrates. Après une carrière militaire, le baron Charles Richard de Butré se passionne auprès de ses maîtres, François Quesnay et le marquis de Mirabeau, pour l'économie politique qui vient d'être fondée. Homme de l'ombre, il contribue à la rédaction de plusieurs textes majeurs de la physiocratie comme la "Philosophie rurale ou économie générale et politique de l’agriculture". INED 891.
Instruction pour les Jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, & des Réfléxions sur l’Agriculture. Nouvelle édition revue et corrigée; Augmentée d’une Instruction pour la Culture des Fleurs.
A Rouen & Paris, Par la Compagnie des Libraires, 1715. 2 volumes in-4 de [8]-16; 32-[8]; 666-[4] + [12]-562-[30 pages, plein veau marron de l’époque, dos à nerfs, étiquettes de titre et tomaison en maroquin fauve. Manque à deux coiffes et au bas du dos d’un volume, mors fendus (1 cm), coins frottés, rares rousseurs.
13 planches gravées hors-texte, dont 2 dépliantes, 8 jolis bandeaux finement gravés, figures in-texte gravées sur bois. Après l’Instruction suit un traité De la culture des orangers, puis Réflexions sur l’agriculture et sur la sève et la végétation des arbres fruitiers, un Traité de la culture des fleurs, et un Nouveau traité de la culture des melons, ainsi que L’Art ou la manière particulière & sûre de tailler les arbres fruitiers. Agronome et jardinier français (Chabanais, Charente, 1624 ou 1626 - Versailles, 1688), Jean-Baptiste La Quintinie fit son droit et fut quelques temps avocat à la Cour du Parlement à Paris. En 1653, Jean Tambonneau, président à la Chambre des comptes, lui proposa de devenir le précepteur de ses enfants. Jouissant, dans cette situation, de nombreux loisirs, La Quintinie les employa à l'étude des ouvrages d'agronomie, anciens (Pline, Columelle) et modernes. Un voyage en Italie, où il visita les belles plantations de la campagne romaine accrut encore ses connaissances. A son retour, il fit dans le jardin de l'Hôtel Tambonneau de nombreuses expériences et toute une série d'observations pratiques, qui révolutionnèrent l'arboriculture. Sa renommée s'étendit aux grands du royaume et il fut appelé à travailler dans la plupart des grands châteaux de l'époque : Chantilly, Vaux, Sceaux, Rambouillet. En 1673, il fut nommé Intendant des jardins à fruits de Louis XIV, puis, en 1677, Directeur des jardins fruitiers et potagers de toutes les demeures royales (1677). Entre 1678 et 1683, La Quintinie créa l'admirable verger de Versailles. Ses innovations furent majeures pour l'agronomie moderne :- Utilisation du fumier de bovin ou de cheval comme engrais sur les primeurs- Fabrication d'abris de verre et cloches pour capturer la chaleur du soleil- Taille des arbres en espaliers- Invention de plusieurs instruments de jardinage : la serpette, les scies de jardinage, etc. - Sélection des meilleures variétés de fruits et légumesCes techniques lui permirent d'obtenir des récoltes à contre-saison et d'offrir à la table du roi une grande qualité et diversité d'aliments. Louis XIV l'anoblira en 1687. La Quintinie laissera un très intéressant manuscrit, Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, publiés par son fils (première édition à Paris, 1690), dont le succès ne sera pas démenti au regard du nombre d’éditions considérablement augmentées qui paraîtront durant les 60 années suivantes. L’édition présentée ici figure parmi les plus rares.
Curiositez de la nature et de l'art sur la végétation; ou l'agriculture et le jardinage dans leur perfection ou l'on voit le secret de la multiplication du blé, et les moyens d'augmenter considérablement le revenu des biens de la campagne; de nouvelles découvertes pour grossir, multiplier, et embellir les fleurs et les fruits, &c.
Paris, J. Moreau, 1710. In-12, frontispice, [26]-368-[4] + 274-[8] pages, plein veau brun, dos à nerfs orné de filets et fleurons dorés, étiquette de titre rouge (fente de 8mm. à un mors, manque 8mm. en marge ext. de la page de titre, sans manque aucun de texte). Exemplaire parfaitement établi.
Illustré d'un frontispice et de 12 planches hors-texte. Seconde édition de ce livre qui, outre des chapitres de jardinage et d'agriculture, en contient également d'autres dans le genre de ceux-ci: "Arbres qui parlent. Plante qui chasse les démons, Phénix végétal, ou merveille de la palingénésie ou résurrection des plantes par leurs cendres. Sympathie et antipathie des plantes." Dorbon, 5037 pour la première édition en 1705, Caillet, 10982. L'auteur, né et mort à Pont-Audemer (1649-1721), littérateur et physicien français, docteur en théologie, et un moment professeur au collège du Cardinal Lemoine fit également paraître "La physique occulte, ou traité de la baguette divinatoire... "Du secret des Mystères" et "Description de l'aimant qui s'est formé à la pointe du clocher neuf de N. Dame de Chartres".
