Write to the booksellers
Le Grand Ordinaire
Le Grand Ordinaire
Eric Losfeld Couverture souple Paris
Reference : 27128
Bon In-8. 123 pages. Légère usure à la couverture. Réédition en fac-similé, circa 1950, de cette publication surréaliste parue en 1934. (Dutel, 1676).
Bookseller's contact details
Librairie Bonheur d'occasion
M. Mathieu Bertrand
librairie@bonheurdoccasion.com
514-522-8848
Payment mode
Sale conditions
-----PAIEMENT : Nous nous servons du dollar canadien comme devise-clé. La TPS s'applique sur les achats (livre et port) effectués au Canada. La TVQ est applicable sur le port au Québec. Nous acceptons les paiements par Paypal et cartes de crédit Visa, Mastercard et American Express en dollars canadiens seulement. Nous encaissons uniquement les chèques émis par les banques canadiennes. Nous acceptons les virements bancaires pour les ventes de plus de $1000.------EXPÉDITION : Les frais de port pour un colis d'un kilo et moins sont approximativement pour le Canada $21.00, les États-Unis $28.00 et l'international $30.00. Si un paquet pèse plus d'un kilo, vous serez informé d'une majoration du prix de base. À contrario, les colis très légers peuvent, selon leur destination, bénéficier d'une réduction des frais de port ou d'un envoi postal accéléré. Nous expédions les livres de valeur par colis assuré et muni d'un numéro de repérage. Tous les frais afférents au transport sont à la charge du client.-----RETOUR : Les retours sont conditionnels à une entente préalable dans les dix jours suivant la réception de la commande.
5 book(s) with the same title
[À l'Hôtel de la Poste, Pamiers (Ariège)] - POSTE, Hôtel de la ; (DENJEAN, Mme)
Reference : 71905
(1904)
[ Menu imprimé sur Soie servi par l'Hôtel de la Poste de Pamiers, le 5 juillet 1904 : ] Potage - Consommé à la Reine - Poisson - Saumon d'Écosse, sauce Tartare - Entrée - Filet de bœuf à la Maréchale - Plat froid - Galantine de paon - Légumes - Cèpes à la bordelaise - Rôt - Dindonneaux aux truffes - Salade Mimosa - Entremets - Bombe pralinée, Rochers de choux, Corbeilles de nougat, Gâteaux fins, Desserts assortis - Café, liqueurs - Vins, Grand ordinaire, Graves en carafes, Villaudric, Chablis, Champagne Montebello
Menu imprimé sur ruban de soie grège bordé de franges, format 28 x 10 cm, impression en rouge et vert, Imp. Delaye, s.d. [ 1904 ] : [ Menu imprimé sur Soie servi par l'Hôtel de la Poste de Pamiers, le 5 juillet 1904 : ] Potage - Consommé à la Reine - Poisson - Saumon d'Écosse, sauce Tartare - Entrée - Filet de bœuf à la Maréchale - Plat froid - Galantine de paon - Légumes - Cèpes à la bordelaise - Rôt - Dindonneaux aux truffes - Salade Mimosa - Entremets - Bombe pralinée, Rochers de choux, Corbeilles de nougat, Gâteaux fins, Desserts assortis - Café, liqueurs - Vins, Grand ordinaire, Graves en carafes, Villaudric, Chablis, Champagne Montebello
Menu gastronomique de banquet privé ou de mariage (monogramme "A. D." et nom "Mme Denjean") servi le 5 juillet 1904 à l'Hôtel de la Poste de Pamiers (Ariège). Le repas propose une succession raffinée de mets caractéristiques de la haute cuisine provinciale de la Belle Époque : consommé à la Reine, saumon d'Écosse sauce tartare, filet de boeuf à la Maréchale, une spectaculaire galantine de paon en plat froid (digne des grands plats de réception de l'Elysée à la même époque), cèpes à la bordelaise, dindonneaux truffés et salade mimosa, suivis de pièces montées d'entremets (bombe pralinée, corbeilles de nougat, rochers de choux). La sélection des vins associe des crus bordelais et bourguignons à une production régionale du Sud-Ouest (vin de Villaudric, vignoble du Frontonnais), couronnée par du Champagne Montebello. Bon état (qq. frott. et petites taches) pour ce témoignage de l'art de la table dans la bonne bourgeoisie de l'Ariège au début du XXe siècle.
Le grand ordinaire
1934 Faussement daté de 1934, elle est de 1943, pour brouiller les pistes sous l'occupation nazie, donc pas d'auteur ecrit, pas d'illustrateur 123 pages , [5] p. 7 illustrations libres en noir de Oscar Dominguez in-8, 14,3 x 19,3 cm Broché, couverture de l'éditeur avec titre et date en vert sur la première de couverture, dos muet Exemplaire non coupé , en parfait état , comme neuf . Etrange coffret reprenant les illustrations intérieures au crayon gras ( Oscar Dominguez ?)
Ray vitrine galerie
Le Grand Ordinaire et le Petit Ménager. Les Collections Deschamps .1973-1993
P., La Grande Halle de la Villette, 1993, In-4, br., 126 pp., illustré.
Catalogue d'exposition.
Le Grand ordinaire
Paris 1934 In-8 Broché
Edition publiés par Losfeld dans les années 50, fac-similé de l'originale parue en 1943 mais indiquée 1934 sur le titre. Hors texte composition d'Oscar Dominguez. 128 pp. Très bon 0
Le grand ordinaire
2013 Paris, Editions Grasset & Fasquelle, 2013 14 x 20,5 cm, 310 pp, broché, couverture souple avec jaquette illustrée, état neuf,
Traduit de l'anglais (Australie) par Brice Matthieussent.
