Belley, Librairie Gustave Adam, 1948. Un fort vol. au format pt in-8 (203 x 148 mm) de viii - 477 pp. Reliure de l'époque de plein chagrin glacé et maroquiné violine, filets dorés en marge des plats, dos lisse, titre doré, couvertures et dos conservés.
Reference : 27939
Exemplaire revêtu d'une délicate et pleine reliure du temps. L'ouvrage s'agrémente de nombreuses planches hors-texte. ''Un seul livre suffit à immortaliser ce magistrat né à Belley. Balzac de déclarer à son propos : ''Depuis le XVIème siècle, en dehors de La Bruyère et de La Rochefoucauld, aucun prosateur n'a su donner à la langue française un tel relief''. Il est avec Grimod de la Reynière celui qui a le plus sérieusement médité sur l'art ''transcendantal'' du bien-manger.'' (in Oberlé). Dans une série de méditations qui doivent quelque chose aux essais de Montaigne, Brillat-Savarin discourt des plaisirs de la table, qu’il traite comme une science. Cela, non sans impertinence, humour, insolence et dérision «Livre divin, écrivait Hoffmann, qui a porté à l’art de manger le flambeau du génie.» ''Les aphorismes, comme les maximes, comme les proverbes, s’appliquent à des réalités qui sont aussi vieilles que l’humanité; ils n’inventent rien, mais condensent en une formule définitive une sagesse millénaire; c’est pourquoi Brillat-Savarin a pris sa place parmi les grands classiques.'' (Balzac). ''Je me suis borné à restituer le texte de l'édition originale en en modernisant l'orthographe''. Pour des éditions antérieures : Oberlé - Les Fastes de Bacchus et Comus, 155 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, p. 119 - Simon, Biblitheca gastronomica, 253. Dos légèrement passé. Du reste, très belle condition.
Babel Librairie
M. Mathieu Salzgeber
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Belley, Librairie Gustave Adam, 1948. In-8, VIII (notice de Marcel Julléron) - 477 pp. Demi-chagrin terre de Sienne à bandes, dos lisse, auteur titre et date en queue en lettres dorées, couvertures et dos conservés (première de couverture imprimée en noir et rouge, portrait au centre), non coupé, 477 pp. Belle reliure signée E. JEAN.
Avec 20 planches hors-texte. Bel exemplaire. Photos sur demande.
Générique Broché D'occasion bon état 26/03/2021 150 pages
Belley Librairie Gustave Adam 1948 1 volume grand in-8 (20x15 cm), couverture illustrée imprimée en rouge et noir, 20 photos HT, reproduites en héliogravure , viii-477 pp.
Bon état.
Belley, Librairie Gustave Adam, 1948 ; in-8 carré broché, couverture gris pale imprimée en rouge et noir ; 477pp.,1f.; petits accrocs à la couverture sans manque; très bon état intérieur, exemplaire non coupé.
Illustré hors texte de 20 photographies tirées en héliogravure en bistre des lieux familiers à l'auteur. (GrD2)