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PETIT, P.
Brasserie et Malterie.
Paris, Gauthier-Villars, 1904. vii, ;i], 359, [i]; v, [iii]; [viii, beer related advertisements] pp. 8vo (16,5 x 25 cm.). Original green decorative (Art Nouveau) publisher's buckram (slightly dust soiled and worn at the extremities). With 2 plates and 87 figures in the text.
Reference : 2272
Petit was the founder and director of the "cole de brasserie de Nancy", the most distinguished brewing school in France.
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Revue " Brasserie et Malterie " paraissant le 5 et le 20 de chaque mois publiée sous la direction de P. Petit ( directeur de l'Ecole de Brasserie de Nacy - Professeur à la Faculté des Sciences - etJ. Raux ( directeur du Laboratoire de Brasserie de Nancy - Nancy / Société d'Impressions Typographiques - 1924 - 1925 - fabrication de la bière
1924 1 vol in-8 - Tome XIV - du N° 2 du 5 avril 1924 au N° 24 du 5 mars 1925 ( manquent ) les numéros 3 et 4 - demi basane brune - environ 300 pages - figures dans le texte
Bel état intérieur malgré une reliure un peu frottée et une légère mouillure en haut de page sur une partie du volume
Revue " Brasserie et Malterie " paraissant le 5 et le 20 de chaque mois publiée sous la direction de P. Petit ( directeur de l'Ecole de Brasserie de Nacy - Professeur à la Faculté des Sciences - etJ. Raux ( directeur du Laboratoire de Brasserie de Nancy - Nancy / Société d'Impressions Typographiques - 1925 - 1926 - fabrication de la bière
1925 1 vol in-8 - Tome XV - du N° 1 du 20 mars 1925 au N° 24 du 5 mars 1926 - demi basane brune - 390 pages - figures dans le texte
Bel état intérieur malgré une reliure un peu frottée
Revue " Brasserie et Malterie " paraissant le 5 et le 20 de chaque mois publiée sous la direction de P. Petit ( directeur de l'Ecole de Brasserie de Nacy - Professeur à la Faculté des Sciences - etJ. Raux ( directeur du Laboratoire de Brasserie de Nancy - Nancy / Société d'Impressions Typographiques - 1926 - 1927 - fabrication de la bière
1926 1 vol in-8 - Tome XVI - du N° 1 du 20 mars 1926 au N° 24 du 5 mars 1927 - demi basane brune - 384 pages - figures dans le texte
Bel état intérieur malgré une reliure un peu frottée
Brasserie et malterie
2 tomes - brochés - 16.5x25.5 - 1023 pp - 1926 - GAUTHIER-VILLARS et Cie - Nombreuses illustrations.
Brasserie et malterie
Paris, Gauthier-Villars 1904 In-84. Cartonnage éditeur pleine vervaline vert moyen, premier orné d’un décor de feuilles et de cônes de houblon vert avec report auteur et titre en lettres vertes, VII-359 pp. 87 figures. Premier mors réparé, coiffes avec accrocs, coins frottés, intérieur assez frais. Ouvrage peu courant.
L’auteur était directeur de l’école de brasserie de Nancy. Bon état d’occasion
