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[Claude Huyghens Photographe] -
FLANDRIN Jean-Louis , PINARD Yves
Fêtes Gourmandes Au Moyen Âge
Paris Imprimerie Nationale 1998 Grand In Quarto C'est aussi l'occasion d'associer les objets des musées à l'utilisation que l'on en fait dans les plats . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs et dont l'original est manuscrit sur des calques avec la traduction en imprimé . Exemple " Saulse verde : Broyer parressi , pain , gigimbre , sauge ; destramper de vinaigre ou de verjus " . Glossaire . Cuisine et vins . Histoire . Ethnologie et Anthropologie . - 192 p. , 1 kg 700 gr.
Reference : 020585
ISBN : 2743302682
Couverture rigide Très Bon État . Jaquette en très bon état 1ère Édition
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Au vert paradis du livre
Claire ( Anne Marie ) Dréau
9 place de la Mairie
34530 Aumes
France
04 67 98 96 91
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2 book(s) with the same title
Fêtes Gourmandes Au Moyen Âge
Paris: Imprimerie nationale, 1998. Couverture rigide toile. Claude Huygens, photographies. In-4. 186 pages. Recherche historique de grande qualité accompagnée de recettes réactualisées.
Très bon état général. Intérieur frais et agréable, jaquette en bon état également.
[Claude Huygens, photographies] - Flandrin, Jean-Louis, Carole Lambert et Yves Pinard
Reference : 27677
(1998)
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Imprimerie nationale Jaquette en très bon état Couverture rigide toile Paris 1998
Très bon In-4. 186 pages. Recherche historique de grande qualité accompagnée de recettes réactualisées. Édition soignée.
