‎Pierre de Crescens ‎
‎Les profits champêtres‎

‎Pierre de Crescens Les Profits champêtres. Paris, A. Chavane , 1965. In-4°, en ff., couv. ill. et rempl., emboîtage de tissus moiré rouge, titre en lettres dorées sur le plat supérieur, 81 pp. Préface de Maurice Genevoix. Première édition en français moderne de l'ouvrage de Pietro de Crescenzi, né à Bologne en 1230, réalisé à l'initiative du Crédit Lyonnais. Bien complet des 12 planches sur vélin hors-texte en couleurs reproduisant des miniatures de l'époque, protégées par des serpentes légendées. Édition hors-commerce sur vergé de Hollande, bel exemplaire, intérieur frais. Cette somme monumentale contient de nombreux chapitres qui intéresseront le gastronome : les semences (froment, lentilles, mil, fèves), la vigne (comment savoir s'il y a de l'eau dans le vin, comment éviter que le vin ne tourne, dégustation, etc...), les arbres (l'amandier, le châtaignier, le pommier, le poivre, etc...), les vertus des plantes (ail, champignons, gentiane, laitue, menthe, etc...), les vergers, et naturellement, des indications relatives à la chasse et à la pêche. Nous sommes présents à PARIS 9 ème du mardi au jeudi pour estimer vos livres anciens et rares ou pour étoffer votre bibliothèque.‎

‎CRESCENS Pierre de.COURTOIS C[élestin]. Les profits champêtres. Paris, P.-A. Chavane, 1965. 1 vol. in-4° broché sous couverture rempliée, emboîtage sous tissus moiré « cerise ». 81 pp. Préf. de Maurice Genevoix ; trad. de Jean Roubinet. Première édition en français moderne de cet ouvrage, rédigé en latin après 1304, de Pierre de Crescens (1230-1320). Cette édition suit la traduction française réalisée en 1373 à la requête du roi Charles V (bibliothèque de l'Arsenal, ms. fr.) dont elle reproduit les enluminures. On trouve dans cet ouvrage un des plus anciens textes sur la vigne et le vin.Non mis dans le commerce, réservé aux amis du Crédit Lyonnais. Texte sur papier vergé de Hollande Van Gelder. Bel exemplaire.‎

‎Les profits champêtres.‎

‎Paris éditions Chavannes 1965, in-4, 81 pages-(1). 12 hors-texte en couleurs reproduisant des miniatures de l'époque avec serpentes libres imprimées. Broché, couverture illustrée rempliée, texte sur feuillets libres, dans un coffret de soie moirée rouge d'éditeur. Très bon état.(2000 gr)-(XXXII).‎

‎Les lieux d'habitation, les semences, la vigne , les arbres, les vertus des plantes, les vergers, les animaux de la ferme, la chasse et la pêche et un agenda champêtre. Préface de Maurice Genevoix. Le texte en latin de Pierre de Crescens, bourgois de Bologne a été traduit en français en 1373, à la requête du roi Charles de France. Edition réservée aux "Amis du Crédit Lyonais" et tirée sur Hollande Van Gelger.‎

‎Les Profits Champêtres‎

‎Paris, Ed. P.A. Chavane. Edition de luxe réservée aux amis du Crédit Lyonnais., 1965, in-folio, luxeux ouvrage en feuilles sous chemise et coffret en soie rouge, 81 pages. Ex. numéroté sur vergé de Holllande Van Gelger. Miniatures reproduites sur vélin héliomat. Bel exemplaire. ‎

‎Les Profits champêtres ‎

‎Editions Chavane, 1965, in-4 en cahiers sous chemise (25x32), 81 p., préface de Maurice Genevoix, première traduction en français moderne, tiré sur vergé de Hollande Van Gelder, 12 miniatures coul. h.-t. sous serpentes légendées, sous emboitage, bon état. ‎

‎Cette édition suit la traduction française réalisée en 1373 à la demande de Charles V. ‎