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LEVASSEUR (Victor).
Europe.
Paris, [circa 1850]. 320 x 441 mm.
Reference : LBW-4862
Belle carte de l'Europe, issue de l'Atlas national illustré de Victor Levasseur. Elle est ornée des armoiries de pays européens, de portraits, de figures allégoriques et d'angelots. Bel exemplaire, contours aquarellés à l'époque.
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L'Europe à table. Dis-moi ce que tu manges.
Coll. "Savoir", Bruxelles, 1975, Edition Originale, Elsevier Séquoia, in-8, br., couv. ill. en noir sur fond vert éd., 204 pp., L'auteur, grand spécialiste de la culture culinaire de l'Europe nous donne ici une étude sociologique des habitudes et curiosités culinaires de l'Europe. Un apport important de ce livre est l'étymologie et l'évolution sémantique de quelques 400 mots liés à la gastronomie. Pas Courant bon état
Voyage au Liberland. Gloire et déboires d'une aventure libertarienne au cœur de l'Europe.
S.l., éd. Marchialy, 2002, EDITION NON CORRIGEE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., Une "aventure" au centre de l'Europe, entre la Serbie et la Cratie, sur les rives du Danube. La création d'un nouveau "pays" : le Liberland. Très bon état
Les liturgies de la table.Boire et manger en Europe. Une histoire culturelle
Anvers (Belgique), éd. Fonds Mercator, 2002, deuxème édition revue, corrigée et augmentée, pt. in-folio, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 424 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie, L'auteur (1906 - 1996) nous livre dans ce livre une remarquable histoire de la cuisine enb Europe. Une iconographie incroyable. Bouvelle édition, la première datant de 1988, est ici revue, corrigée et augmentée. Très bon état
Croissance et régression en Europe XIVe - XVIIe siècles
Coll. "Cahiers des annales" n° 34, Paris, éd. Colin, 1972, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. éd., 228 pp., table des matières, L'histoire de l'Europe centrale et de la Baltique entre le Moyen Âge et le 17e siècle. Pas courant Très bon état
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e - 18e siècle) suivi d'une série de recettes anciennes
Coll. "Bibliothèque historique", Paris, éd. Payot, 3 octobre 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 235 - (5) pp., bibliographie, notes, table des matières, "Autrefois, voyager entraînait bien des risques. Mais l'étape, elle non plus, n'était pas de tout repos et le voyageur pouvait passer sans transition de ripailles en gargotes. Certains de ces voyageurs, français, allemands, anglais ou italiens, nous ont laissé le récit de leurs périples où ils décrivent ce qui les avait frappés en terre étrangère, réservant quelques lignes, voire un chapitre entier, aux tribulations des étapes et aux repas qui y avaient été servis. Ces notations sur l'alimentation n'étaient pas toujours des plus amènes, car chacun avait son goût dans l'Europe d'alors, et les Français plus que les autres. Les récits de ces voyageurs nous renseignent sur les moeurs alimentaires, les pratiques sociales et les goûts des mangeurs de leur temps. Philippe Gillet achève son voyage". Pas courant Très bon état
