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CURNONSKY;
CUISINE et VINS de FRANCE.
Larousse Paris 1953 1 vol. Fort in-4 de 3 ff.n.ch. 856 pp., cartonnage éditeur, dos lisse orné, premier plat à décor.
Reference : 15299
Edition originale. Nombreuses photographies en noir et blanc dans le texte et planches hors-texte en couleurs. "A la gloire de la cuisine française et des grands vins de France". Bon exemplaire.
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Cuisine et Vins de France - n° 96 - Février - Mars 2004 : La cuisine de nos mères - Michel de Matteis du Royal Palm, Rougail de crevettes à lamauricienne - Les 5e trophée de la qualité Cuisine et Vins de France - la potée d'Adriennne- Le pain :
Marie-Claire Album S.A.. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La cuisine de nos mères - Michel de Matteis du Royal Palm, Rougail de crevettes à lamauricienne - Les 5e trophée de la qualité Cuisine et Vins de France - la potée d'Adriennne- Le pain : 5 recettes - La crème d'Isigny - Huîtres au berre d'aromates et un vin du pays d'Oc 2002,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et vins de France 21e année décembre 1968 - Paris à table - jouez au jeu du réveillon - la cuisine pratique par Marie-Laurence - les labels agricoles le riz - la cuisine au vin les desserts aussi par Jacqueline Gérard - deux menus de fête etc.
Cuisine et vins de France. 1968. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 67 pages agrafées - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Paris à table - jouez au jeu du réveillon - la cuisine pratique par Marie-Laurence - les labels agricoles le riz - la cuisine au vin les desserts aussi par Jacqueline Gérard - deux menus de fête pour personnes pressées par Jacqueline Gérard - le menu de Richard Olney - la cuisine exotique par Morena - la cuisine des débutantes leçon n°59 les gnocchis à la romaine - les fruits au sirop par Jacqueline Gérard - recette filmée le diplomate à la confiture - l'art d'accomoder les pâtes - St-Emilion par Daniel Querre etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et vins de France - 5e année - Octobre 1951 : Le Beaujolais - Les vins dans les restaurants - Minervois et Corbières - 45 recettes de cuisine et de patisserie
Société nationale des entreprises de presse. 1951. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 114 à 143. Pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc,dans le texte. Relié par 1 agraffe.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Sommaire : Le Beaujolais, par Henri Clos-Jouve - Les vins dans les restaurants, par le Professeur J.-R. Roger - Minervois et Corbières, par P .-E. Cadilhac - 45 recettesde cuisine et de patisserie : brioche aux fruits au grand marnier - Gobons des guîtres - timbale de fruits de mer ""cancalaise"" - pâte de perdreaux ou de perdrix,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
"Cuisine et Vins de France - n° 355 - Mai 1980 : La cuisine au barbecue - le potager du mois, par Robert Neuville - Entremets ""Jean Paul"" - Dégustations de vins blancs sec - A propos des cépages alsaciens,etc."
Compagnie française d'éditions gastronomiques. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Sommaire : La cuisine au barbecue - le potager du mois, par Robert Neuville - Entremets ""Jean Paul"" - Dégustations de vins blancs sec - A propos des cépages alsaciens,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
Cuisine et Vins de France - n° 422 - Septembre 1986 : Route du vin : la Côte-Rôtie - Les fous de cuisine montent en flèche - Comment devenir vignerons - Notre dossier : Spécial vins blancs - Cotentin : La Normandie du bout du monde, par Gilles Pudlowski
Compagnie française d'éditions gastronomiques. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 102 + 92 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Sommaire : Route du vin : la Côte-Rôtie - Les fous de cuisine montent en flèche - Comment devenir vignerons - Notre dossier : Spécial vins blancs - Cotentin : La Normandie du bout du monde, par Gilles Pudlowski - Rencontre : Jean-Claude Lattès : ""Mon vin me ressemble"", propos recueillis par Hervé Bizeul,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
