Stuttgard, Max Waag, 1901. in-8, XI-488pp.2ff. Reliure de l'époque demi-chagrin havane, dos lisse, couverture conservée.
Reference : 25447
Édition originale de ce livre très complet sur les méthodes de refroidissement. Nombreuses illustrations in et hors-texte, planches dépliantes en noir et en couleurs montrant des dessins et des machines photographiés. Nombreuses applications à la brasserie. - Papier légèrement jauni, charnières légèrement frottées. Cachet du "Petit Journal du Brasseur".
Librairie Devaux
M. Jean-Luc Devaux
26 rue François Péron
03000 Moulins
France
33 04 70 44 02 65
Conformes aux usages de la Librairie Ancienne et Moderne. Les prix sont nets. Frais de port en sus, emballage gratuit. Les livres voyagent aux risques et périls du destinataire. Expédition à réception du règlement. Cartes Visa - E.cartes - acceptées.