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AURIÈRES (Albert) ANTONIETTI (A.)
Le service du restaurant, des étages, du salon de thé, du bar.
Paris, Flammarion, Paris, Flammarion1962 ; in-12, broché, couv. imprimée. 214 pp., 3 ff. Entretien et mise en place, le service, la découpe, buffet froid, les vins, le petit déjeuner, le bar.
Reference : 46401510
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Le Service Du Restaurant, Des étages, Du salon de Thé, Du bar.
Flammarion Livre broché au format 14x22cm, couverture orange et rouge glacée de l'éditeur, 247 pages, nombreux dessins explicatifs, croquis, photographies en noir, ensemble complet et très sérieux. Très agréable état d'usage.
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Le SERVICE du restaurant, des étages, du salon de thé, du bar.
Flammarion Paris 1966 1 vol. In-8 broché de 217 pp. 2 ff.n.ch., couverture imprimée.
Entretien et mise en place, le service, la découpe, buffet froid, les vins, le petit déjeuner, le bar. Nombreuses illustrations in et hors-texte.
LE SERVICE DU RESTAURANT DES ETAGES DU SALON DE THE DU BAR
FLAMMARION. 1962. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 214 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie
Classification Dewey : 647-Hôtellerie
Le service de Restaurant, des étages, su salon de thé, du bar.
P., Flammarion, 1968, in 8° broché, 217 pages ; illustrations in et hors-texte ; des rousseurs, particulièrement à la couverture.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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