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OBERLÉ (Gérard.)
Les fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe, de l’Antiquité à nos jours, à travers les livres.
Paris, Belefond, Paris, Belefond1989 ; fort volume in-4, pleine reliure à décor en veau et révorim, spécialement exécutée pour l’ouvrage par Jean de Gonet, étui. 647 pp.Première bibliographie gastronomique avec des notices aussi développées sur les auteurs et les ouvrages.1185 titres concernant la table dans l’Antiquité, au Moyen-Age, sous la Renaissance, aux XVIIe, XVIIIe, XIXe et XXe siècles. Chapitres spéciaux sur l’Ecole de Salerne, la littérature gastronomique ancienne et moderne – La cuisine et la science, les régimes – Les mœurs de la table, le savoir-vivre, les fêtes et banquets – l’Art du tranchage – Les cris de la rue – Les halles, marchés, le commerce – L’agriculture et maison rustique – Les légumes et la cuisine végétarienne – Les champignons – Le café, thé et chocolat – Les poissons et fruits de mer – Le lait, beurre, fromage – La boulangerie – Le sucre – La table et la religion, jeûne, carême, gourmandise – Menus et publicité – La vigne, le vin, et la littérature bachique – Les chansons de table – Le tabac et les drogues – Les bibliographies gastronomiques.Nombreuses illustrations en noir et en couleurs.UN DES 150 EXEMPLAIRES DE LUXE, SPÉCIALEMENT RELIÉS PAR JEAN DE GONET, NUMÉROTÉS ET SIGNÉS PAR L’AUTEUR ET LE RELIEUR.
Reference : 36300008
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Les fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe de l’Antiquité à nos jours, à travers les livres
Paris, Belfond 1989 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état
Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. Très bon état d’occasion
Les fastes de Bacchus et de Comus ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres.
Paris Belfond 1989, fort in-4, 642 pages-(3). Percaline rouge éditeur sous couverture rempliée illustrée en couleurs.
Après les bibliographies de Vicaire (parue au xxè siècle), de Bitting, de Schraemli, de Drexel et de Horn, ce catalogue de vente décrivant en 1181 numéros des livres parus en Europe du XVè au XXè siècle sur le boire et le manger est devenu une référence bibliographique.
Les fastes de Bacchus et de Comus, ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres. q
1989 Paris, Belfond, 1989, fort volume in 4°, relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs,et étui 645 pages ; nombreuses illustrations ; table des auteurs et bibliographie Bel exemplaire 1181 numéros décrits. joint 5 pp de resultats de la vente
Les Fastes de Bacchus et de Comus. ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité a nos jours a travers les livres.
Paris Belfond 1989 Très bel exemplaire de cette première édition. Une bibliographie classique sur le vin, la viticulture, les menus, les affiches, les livres, etc. La jaquette est propre et nette, sans défaut notable. Le livre lui-même est en excellent état. La toile est d'une belle couleur rouge vin. Illustrations en noir et blanc et en couleur tout au long de l'ouvrage. Plus de 1 150 titres européens annotés, datant du 15e au 20e siècle. 644 pages. 29cm x 21cm.
A very nice copy of this First Edition. A classic bibliography of wine, wine growing, menus, posters, books etc. Dust wrapper is clean and tidy, with no significant flaws. Book itself is in excellent condition. A lovely red wine coloured cloth. Black and white and colour illustrations throughout. featuring over eleven hundred fifty European titles with annotations, dating from the 15th to 20th century. 644 pages. 29cm x 21cm. .
Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l’antiquité a nos jours a travers les livres.
Paris, Belfond 1989, 295x220mm, 642pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
illustrations couleur et n/b in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
