‎Oberlé, Gérard.‎
‎Les fastes de Bacchus et de Comus ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres.‎

‎Paris Belfond 1989, fort in-4, 642 pages-(3). Percaline rouge éditeur sous couverture rempliée illustrée en couleurs.‎

Reference : DZN-1753


‎ Après les bibliographies de Vicaire (parue au xxè siècle), de Bitting, de Schraemli, de Drexel et de Horn, ce catalogue de vente décrivant en 1181 numéros des livres parus en Europe du XVè au XXè siècle sur le boire et le manger est devenu une référence bibliographique.‎

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‎OBERLé, Gérard ‎

Reference : 75305

(1989)

ISBN : 2714424287 9782714424280

‎Les fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe de l’Antiquité à nos jours, à travers les livres‎

‎Paris, Belfond 1989 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état‎


‎Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR112.00 (€112.00 )

‎OBERLÉ (Gérard.) ‎

Reference : 36300008

(1989)

‎Les fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe, de l’Antiquité à nos jours, à travers les livres.‎

‎Paris, Belefond, Paris, Belefond1989 ; fort volume in-4, pleine reliure à décor en veau et révorim, spécialement exécutée pour l’ouvrage par Jean de Gonet, étui. 647 pp.Première bibliographie gastronomique avec des notices aussi développées sur les auteurs et les ouvrages.1185 titres concernant la table dans l’Antiquité, au Moyen-Age, sous la Renaissance, aux XVIIe, XVIIIe, XIXe et XXe siècles. Chapitres spéciaux sur l’Ecole de Salerne, la littérature gastronomique ancienne et moderne – La cuisine et la science, les régimes – Les mœurs de la table, le savoir-vivre, les fêtes et banquets – l’Art du tranchage – Les cris de la rue – Les halles, marchés, le commerce – L’agriculture et maison rustique – Les légumes et la cuisine végétarienne – Les champignons – Le café, thé et chocolat – Les poissons et fruits de mer – Le lait, beurre, fromage – La boulangerie – Le sucre – La table et la religion, jeûne, carême, gourmandise – Menus et publicité – La vigne, le vin, et la littérature bachique – Les chansons de table – Le tabac et les drogues – Les bibliographies gastronomiques.Nombreuses illustrations en noir et en couleurs.UN DES 150 EXEMPLAIRES DE LUXE, SPÉCIALEMENT RELIÉS PAR JEAN DE GONET, NUMÉROTÉS ET SIGNÉS PAR L’AUTEUR ET LE RELIEUR.‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR610.00 (€610.00 )

‎OBERLE Gerard‎

Reference : 816755

‎LES FASTES de BACCHUS et de COMUS, ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres.‎

‎Belfond Paris 1989 Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy. D'autres photos sur www.cazitel.com ‎


Phone number : 04 91 42 63 17

EUR80.00 (€80.00 )

‎OBERLE Gerard‎

Reference : 429149

‎LES FASTES de BACCHUS et de COMUS, ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres.‎

‎Belfond Paris 1989 Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy. D'autres photos sur www.cazitel.com ‎


Phone number : 04 91 42 63 17

EUR80.00 (€80.00 )

‎OBERLÉ (Gérard)‎

Reference : 17499

‎Les Fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours, à travers les livres‎

‎ Paris, éditions Belfond, 1989. In-4, 642 pp., cartonnage éditeur de toile bordeaux, jaquette originale illustrée (petits frottements). ‎


‎Catalogue de la vente d'une importante collection de livres de gastronomie qui se tint à Paris, les 17 et 18 mars 1990, devenu bibliographie de référence sur la question. Il est illustré de reproduction en noir et en couleurs. Il comprend le prospectus destiné à promouvoir la vente. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du mardi au samedi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer, certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎

Phone number : 09 52 84 92 14

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