‎[Walter Ferguson] - ‎ ‎MartIN Keen‎
‎Chimie‎

‎Chimie appliquée à la physiologie végétale et à l'agriculture. Deuxième édition considérablement augmentée.‎

‎Paris, Fortin, 1844. In-8 de VIII et 544 pp.. Rousseurs éparses. Demi-chagrin noir, dos à nerfs orné de caissons à froid, auteur et titre doré. Bon état.‎

‎Justus Liebig (1803 1873) Baron von Liebig à partir de 1845, est un chimiste allemand. Par son travail de chercheur mais aussi d'enseignant et de propagandiste, il fit des contributions majeures à la chimie organique et à l'agronomie. Il est considéré comme un des fondateurs de l'agriculture industrielle, fondée sur la chimie organique. L'apport de Liebig à la science agronomique a toutefois été réévalué ; au lieu d'opérer une rupture, comme l'historiographie l'a longtemps présenté, il est plutôt désormais considéré comme un remarquable effort de mise en forme de travaux préexistants. Quoi qu'il en soit, tant par ses erreurs que par ses découvertes, Liebig contribua de façon éminente au développement des recherches dans le domaine agricole. ‎

‎Chimie organique appliquée à la physiologie animale et à la pathologie.‎

‎Paris, Fortin, Masson et Cie, octobre 1842. In-8 de XVI (faux-titre, titre, dédicace, avant-propos) et 360 pages. Traduction faite sur les manuscrits de l'Auteur par Charles Gerhardt. Ex-libris : Ch. Du Plessis d'Argentré. Première édition française. Rousseurs éparses en début et toute fin d'ouvrage. Demi-chagrin noir, dos à nerfs orné de caissons à froid, titre doré. En excellent état.‎

‎Justus Liebig (1803 1873) baron von Liebig à partir de 1845, est un chimiste allemand. Par son travail de chercheur mais aussi d'enseignant et de propagandiste, il fit des contributions majeures à la chimie organique et à l'agronomie. Il est considéré comme un des fondateurs de l'agriculture industrielle, fondée sur la chimie organique. L'apport de Liebig à la science agronomique a toutefois été réévalué ; au lieu d'opérer une rupture, comme l'historiographie l'a longtemps présenté, il est plutôt désormais considéré comme un remarquable effort de mise en forme de travaux préexistants. Quoi qu'il en soit, tant par ses erreurs que par ses découvertes, Liebig contribua de façon éminente au développement des recherches dans le domaine agricole. ‎

‎Cours de chimie‎

‎ 1899 Angers, 1899, grand in-4, reliure d'édition demi-basane, 624 p. d'un manuscrit stéréotypé avec nombreux dessins et figures. Tables : 1 - Métalloïdes (préliinaires, hydrogène, oxygène, azote, eau) ; Lois générales de la chimie. Théorie atomique. Nomenclature. Chlore. Brome, iode, fluor, soufre, azote, phosphore, arsenic, silicium, carbone. 2 - Métaux (potassium, sodium, ammoniac, argent, cuivre, mercure, calcium, plomb, zinc, magnésium, or, fer, manganèse, ...). 3 - Chimie organique (série méthylique, série éthylique, glycérine, distillation de la houille, pétrole, caoutchouc, ...). 4 - Matériaux de construction. ‎

‎Coins cassés, tranches frottées, papier bruni, reliure ferme. ‎

‎*. École Polytechnique. COURS de CHIMIE. 2ème Division. 1ère Année. Année scolaire 1847-1848. **. École Polytechnique. COURS de CHIMIE. 2ème Division. 1ère Année. Année scolaire 1848-1849.‎

‎ sans nom, sans lieu, ni date 0 un fort volume grand in-8° (200 x 255mm), 408 pp. 5 pp. (errata) - 702 pp. Reliure ancienne en demi-basane bleue, dos à faux nerfs orné du titre, de l'auteur et de filets dorés. (volume frotté, manque de papier au second plat, cerne claire au bas de la gouttière, pâles rousseurs). Figures. Un tableau et deux planches repliés.‎

‎CHIMIE DE L'INDUSTRIE DU SUCRE manuel scientifique et pratique. ‎

‎Paris, Librairie polythechinque CH. Béranger, 1931 ; in-8, 769 pp., cartonnage de l'éditeur. 17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Book Condition, Etat : Très Bon relié , cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre.‎

‎17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Book Condition, Etat : Très Bon relié , cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre.‎