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Tante Quenette
l' École De Cuisine - Leçons 101 à 112 - Le Boeuf - Plats Simples - Plats De Fête
Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1979 96 pages en format 19 - 25 cm - photographies en couleurs 2-7309-0009-8
Reference : 038652
ISBN : 2730900098
Très Bon État
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Henry Charlier
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L'école de cuisine n°9- Leçons 101 à 112- Le boeuf, plats simples, plats de fête
Editions de Vergennes. 1979. In-4. Broché. A relier, Coins frottés, Dos fané, Papier jauni. 95 pages. Couverture partiellement désolidarisée. Nombreuses photos en couleurs. Cd manquant. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine n°9- La cuisine expliqué par l'image, leçons 101 à 112 : Le boeuf, plats simples, plats de fête : 12 leçons filmées et 105 recettes pour les appliquer : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau ...
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau aux saucisses, pot-au-feu, steaks tartares,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
