33 books for « tante quenette »Edit

‎L'école de cuisine n°10 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 113 à 124 :Riz, semoule, farine, légumes secs : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Potage de pois cassés, gnocchi de semoule, polenta, riz pilaf, riz aux fruits de mer‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Potage de pois cassés, gnocchi de semoule, polenta, riz pilaf, riz aux fruits de mer, estouffat de haricot,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°13 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 149 à 160 : Grillades et barbecues 12 leçons filmées et 95 recettes pour les appliquer : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc à la broche,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°7 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 77 à 88 : Le veau de la tête aux pieds : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Fricandeau forestière, rôti de veau en papillote, côtes panées à la milanaise, roulade de veau‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Fricandeau forestière, rôti de veau en papillote, côtes panées à la milanaise, roulade de veau gratinée, ris de veau aux morilles,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°2 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 13-24 : Les volailles : 12 leçnsfilmées et 66 recettes pour les appliquer : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à cru‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette. Sommaire : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à ru et à la diable - Chapon rôti : découpage d'une volaille cuite - abats et abatiis : velouté de volaille,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°9- La cuisine expliqué par l'image, leçons 101 à 112 : Le boeuf, plats simples, plats de fête : 12 leçons filmées et 105 recettes pour les appliquer : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau ...‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau aux saucisses, pot-au-feu, steaks tartares,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°14 - La cuisine expliqué par l'image, leçon 161 - 172 : Plats froidsn salades fraîches : 12 leçons filmées et 73 recettes pour les appliquer : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, paupiette Gargantua,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°15 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 173 à 184 : La cuisine des vacances : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin ...‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin en gelée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°20 - La cuisine expliqué par l'image, leçons leçons filmées et recettes pour les appliquer‎

‎Editions de Vergeures. 19. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°28 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 331 à 344 : fritures salées, fritures sucrées : 14 leçons filmées et 87 recettes pour les appliquer : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, palets au fromage, beignets de pommes, chox au fromage,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°36 : La cuisine expliqué par l'image, leçons 429 à 440: La cuisiine à la crème : 12 leçons filmées et recettes pour les appliquer : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, lapin à lamoutarde, fèves à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎l' École De Cuisine - Leçons 101 à 112 - Le Boeuf - Plats Simples - Plats De Fête‎

‎ Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1979 96 pages en format 19 - 25 cm - photographies en couleurs 2-7309-0009-8‎

‎Très Bon État ‎

‎L’école de cuisine n° 2 : Les volailles‎

‎Editions de Vergennes 1979, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 13-24; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 7 : Le veau de la tête aux pieds‎

‎Editions de Vergennes 1979, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 77-88; bon état‎

‎L’école de cuisine n° 14 : Plats froids, salades fraîches‎

‎Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 161-172; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 15 : La cuisine des vacances‎

‎Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 173-184; bon état‎

‎L’école de cuisine n° 16 : Conserves et congelés “ maison “‎

‎Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 185-196; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 17 : Légumes de toutes les saisons‎

‎Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 197-208; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 19 : Coquillages et crustacés‎

‎Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 221-232; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 21 : Soupes d’hier, potages d’aujourd’hui‎

‎Editions de Vergennes 1981, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 245-258; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 25 : Cuisine légère, santé, beauté‎

‎Editions de Vergennes 1981, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 295-306; très bon état‎

‎L’école de cuisine n° 26 : Desserts glacés, coupes, gâteaux, sorbets‎

‎Editions de Vergennes 1981, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 307-318; bon état‎

‎La Cuisine des gourmands en images : 24 recettes-leçons filmées 168 recettes pour les appliquer‎

‎ 1983 180 pages 1983. 180 pages.‎

‎L'École de cuisine N°10 : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer‎

‎Éditions de Vergennes puis Éditions de Vergeures 1980 96 pages 1980. Broché. 10 volume(s). 96 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎L'École de cuisine N° 4 : 12 leçons filmées et 66 recettes pour les appliquer‎

‎Éditions de Vergennes puis Éditions de Vergeures 1979 96 pages 1979. Broché. 4 volume(s). 96 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎L'école de Cuisine n° 18 : Agneau , Mouton , Chevreau‎

‎Belgique De Vergeures 1987 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 83 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.‎

‎Couverture souple Parfait État . 1° édition‎