Collection Life Reliure Rigide Illustrée 1968 174 pages en format 21 27 cm - nombreuses photographies en couleurs et en noir
Reference : 022278
Bon État
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Henry Charlier
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Coll. "Les Grands Reportages Photographiques de l'Histoire", Paris, Eric Baschet, 1979, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photo en noir et titre en doré éd., gardes carte en noir de la Chine, 262 pp., index chonologique, 350 photos en noir, Superbe photographies de l'ancienne et la nouvelle Chine. Très bon état
Paris, Flammarion, 1991, in-4 carré, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos coul., traduction de Sylvie Girard, Sommaire, Index des recettes, Superbe ouvrage du grand cuisinier chinois qui nous transporte dans la Chine acienne et traditionnelle. 90 recettes qui nous font voyager dans toute la Chine gastronomique, des repas des mandarins aux repas familiaux. Un petit lexique des ingédients les plus courant avec des photographies en couleurs. Des recettes mais pas uniquement; l'histoire et les influences des différents groupes ethniques de la Chine et de ses voisins. Très bon état; jaquette très légèrement défraîchie
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
1854 Paris, Victor Lecou, 1854, in 12 relié plein cuir estampé de l'éditeur, dos à nerfs orné, décor à chaud et à froid sur les plats, tranches marbrées, fer doré du Collège de Beaune sur le plat supérieur, 360 pages ; très rares rousseurs ; petit accident à la coiffe supérieure.
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1939 Paris, Payot, 1939, in 8° broché, 228 pages ; couverture illustrée.
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in 8 broché, paginé 547 à 716 ; couverture illustrée.
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