‎DONIES, J‎
‎Les Poissons de mer‎

‎Paris, Librairie Hachette, [1920], in-8, 255 pp, Demi-toile verte de l'éditeur, plats illustrés, étiquette au dos, Édition originale de cet ouvrage illustré de 30 planches en couleurs qui contient les diverses espèces comestibles des poissons d'eau salée en France, plusieurs recettes pour les accommoder ainsi que la description des étapes de l'industrie de la conserve, depuis la pêche à leur fabrication. Couverture frottée, dos décollé Couverture rigide‎

Reference : 98944


‎Bon 255 pp.‎

€40.00 (€40.00 )
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Librairie Alain Brieux
Jean Bernard Gillot
48, rue Jacob
75006 Paris
France

alain.brieux@gmail.com

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‎Anonyme‎

Reference : 50938

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR140.00 (€140.00 )

‎Collectif‎

Reference : R110616227

(1972)

‎La pêche et les poissons n° 327 - Le bar a la traine par Michel Duborgel, Pas très sportive mais rentable : la ligne de fond en mer par A.P., Quelques flotteurs pour la pêche en mer par Marcel Bourgeois, Connaissance des poissons de mer, le carrelet‎

‎Bureaux de la revue. Aout 1972. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 799.1-Pêche‎


‎Sommaire : Le bar a la traine par Michel Duborgel, Pas très sportive mais rentable : la ligne de fond en mer par A.P., Quelques flotteurs pour la pêche en mer par Marcel Bourgeois, Connaissance des poissons de mer, le carrelet par le Dr Peel, 12.500 concurrents, 25.000 dollars au vainqueur, le plus grand concours de pêche du monde Classification Dewey : 799.1-Pêche‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎DONIES J. , secrétaire de l'enseignement technique & professionnel des Pêches maritimes ‎

Reference : 2560

‎Les Poissons de mer. Les Variétés comestibles. Leur préparation culinaire. La pêche du poisson de Mer. Les conserves de Poissons. ‎

‎ PARIS, Hachette - 1930 - in-8, demi-toile verte, couv. illustrée - Orné de 30 planches HT couleurs, uvr256 pp. - Bel Ex;‎


‎Recueil de recettes de cuisine à base de poissons et apprenant à reconnaître les différentes espèces. un chapitre est consacré à l'industrie du poisson de mer ( pêche, chalutage, conservation, transport, marché et fabruication des conserves).. - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

A l's.p.rance - Brest

Phone number : 06 81 23 31 48

EUR35.00 (€35.00 )

‎Mureaux de jean (Hémard)‎

Reference : 15671

‎La cuisine au poisson - poissons de rivière - poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc...‎

‎ Baudouin Paris, 1985. In/8 couverture cartonnée illustrée par Joseph Hémard, 254 pages. Réédition de l’ouvrage de 1946. Les poissons de mer, les poissons plats, les poissons de rivière, mollusques et coquillages, crustacés, cétacés (!)...‎


Phone number : 04 78 30 94 84

EUR15.00 (€15.00 )

‎jean Des Mureaux (Hémard)‎

Reference : 30504

ISBN : 2863960806

‎La cuisine au poisson - poissons de rivière - poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc...‎

‎ Baudouin Paris, 1985. In/8 couverture cartonnée illustrée par Joseph Hémard, 254 pages. Réédition de l’ouvrage de 1946. Les poissons de mer, les poissons plats, les poissons de rivière, mollusques et coquillages, crustacés, cétacés (!)...‎


Phone number : 04 78 30 94 84

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