Write to the booksellers
GALTIER-BOISSIERE
Calendrier gastronomique
Paris, Gründ, 1946, in-8, 112 pp, Broché, couverture rempliée, Traces de scotch Couverture rigide
Reference : 95748
Bon 112 pp.
Bookseller's contact details
Librairie Alain Brieux
Jean Bernard Gillot
48, rue Jacob
75006 Paris
France
331 42 60 21 98
Payment mode
Sale conditions
Vente aux conditions habituelles de la Librairie
5 book(s) with the same title
"Les classiques de la Table : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin -Praticiens, gourmands, buveurs"
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin - Praticiens, gourmands et buveurs,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE par Blanche Caramel, En prenant ce livre pour guide, les maîtresses de maison obtiendrons de bons repas avec le minimum de dépenses. Elles y trouveront un millier de recettes donnant minutieusement les proportions et, en outre, des types de menus, un calendrier gastronomique et de précieux conseils d' hygiène sur ce qu' il faut manger.
Paris Gautier-Languereau 1933 -in-8 demi-toile un volume, cartonné éditeur (editor hard-back) in-octavo, dos toile marron (brown percale on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), VII+446 pages, 1933 à Paris Editions Gautier-Languereau Editeur,
Un millier de recettes de Potages, viandes, pâtisserie, entremets, glaces et sorbets, plats pour les pique-nique et goûters, etc. Comment utiliser les restes, des idées de petits déjeuners et pique-niques. Avec un calendrier gastronomique........bel exemplaire...................en bon état (good condition). bon état
Calendrier gastronomique. Histoires de cuisine et cuisine de l'histoire. Dessins par Pierre Camin.
Londres: Frederick Muller, 1938 in-8, 161 pages, ill. dans le texte. Reliure percaline, dos défraichi.
Calendrier gastronomique. Histoires de cuisine et cuisine de l'histoire. Dessins par Pierre Camin. (Londres: Frederick Muller, 1938). [M.C.: gastronomie, cuisine]
Les 366 menus du baron Brisse.. Édition nouvelle des 365 menus, revue, corrigée et augmentée d'un calendrier gastronomique et du complément des recettes de tous les mets de cuisine indiqués dans les menus
Paris, E. Donnaud, E. Dentu, 1868 in-16, XVI pp., 396 pp., 24 pp. de réclames insérées avant la table alphabétique, demi-basane aubergine, dos lisse orné de guirlande et filets dorés, coins en vélin (reliure de l'époque). Dos légèrement passé et épidermé.
La première édition remonte à 1867 (et comprenait 365 menus). Gastronome et auteur culinaire réputé, Léon Brisse (1813-1876) fut le premier à avoir l’idée d’une rubrique gastronomique quotidienne (dans La Liberté d'Émile de Girardin), qui, devant son succès prodigieux, fut rapidement imitée par de nombreux autres journaux. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
DE LA REYNIERE Grimod - J. Gautier-Boissière (chefs d'oeuvre particuliers présentés par) - Lucien Boucher (illustrations de)
Reference : 99760
(1946)
Calendrier gastronomique suivi des Aphorismes du professeur par Brillat-Savarin et des Sonnets gastronomiques par Charles Monselet
1946 Gründ - 1946 - petit In-8 broché - 112 pages - quelques illustrations
Bon état, légères pliures sur le premier plat, illustration d'une des premières pages s'est transposé sur la page précédente et sur la page de grand titre, petites déchirures avec manque sur cette illustrations (voir photos), non massicoté (non coupé)
