‎LYON (Josette)‎
‎Les aliments‎

‎Vitamines des Aliments (teneur des aliments usuels en vitamines, à la lumière des travaux récents, à l'usage des médecins-praticiens et des diététiciens‎

‎Baillière J.B. et Fils Broché 1938 In-8 (15x22 cm), broché, 71 pages, préface de P. Lassablière ; coiffes, coupe supérieure et coins un peu frottés, piqûres sur les plats salis, intérieur frais hormis un tampon de librairie en page de garde, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎NAFAS - Nutrition, aliments fonctionnels, aliments santé, 2011-2012 (lot de 8 numéros)‎

‎Editions de Santé Revue 2011 In-4 (21 x 29,7 cm), dos agrafé, lot de 8 numéros de la revue NAFAS : Volume 9, n°3 (juin 2011) à 6 (décembre 2011) et Volume 10, n°1 (février 2012) à 4 (août 2012) ; quelques petites marques d'usage aux plats, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Les aliments guérisseurs : Le guide complet des aliments qui guérissent‎

‎Le Grand livre du mois 1998 383 pages IN8. 1998. reliure editeur. 383 pages. Ce guide complet explore les propriétés curatives des aliments offrant des informations structurées pour adopter une bonne hygiène alimentaire. L'ouvrage publié en 1998 par William Habets vise à éduquer sur les bienfaits santé des aliments‎

‎Très bon état‎

‎Les aliments‎

‎Les aliments, par Henri Dupin – Professeur à l'Ecole nationale de la Santé publique. Petit in-8° 128 pp broché, n°22 de la collection «Que sais-je ?», éditions des Presses universitaires de France, Paris 1976. Deuxième édition mise à jour (1re édition : 3e trimestre 1973). Imprimé en 1977 à Vendôme (16e mille). État intérieur correct, couverture défraîchie (2/5).‎

‎«L'étude des aliments et de leur origine géographique fournit une belle leçon de solidarité humaine. Si l'histoire des relations entre les peuples est marquée par bien des guerres, des invasions, des transports d'esclaves ou des migrations forcées, elle est marquée aussi par un admirable échange d'aliments ; parmi ceux-qui nous sont familiers, beaucoup sont originaires de contrées lointaines. Nous "communions" chaque jour aux pays tropicaux par les aliments que nous en recevons, ne serait-ce que par la boisson de notre petit déjeuner : café, thé, chocolat :mais ceci est si naturel que nous n'y pensons pas.» (Henri Dupin)‎

‎La congélation des aliments‎

‎Les éditions de l'Homme. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 p.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments‎

‎Des trucs, des conseils, des recettes pour la conservation des aliments. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments‎