Editions De Borée 2026 211 pages 21x3x13cm. 2026. Broché. 211 pages.
Reference : 100148989
ISBN : 2844946151
proche du neuf
Un Autre Monde
M. Emmanuel Arnaiz
07.69.73.87.31
Conformes aux usages de la librairie ancienne.
[DORÉ Amandine] - RONSARD, Pierre de ; DORÉ, Amandine (illustrateur).
Reference : 5891
(1967)
Paris, Plaisir du Livre, 1967. 251 x 201 mm, (2) ff. blancs, 163-(8) pp., (2) ff. blancs, illustré de pointes sèches d'Amandine Doré en pleine page. Reliure maroquin, dos et plats orné d'un décor doré, tranche supérieure dorée, étui, dos légèrement insolé, tirage à 200 exemplaires numérotés, 1 des 140 ex. numérotés de 61 à 200 sur Grand Vélin de Mandeure. Très bel exemplaire.
Paris, Les Bibliophiles de la Basoche, 1966 ; grand in-4 ; en feuilles sous chemise rempliée crème imprimée en rose, chemise-étui illustrés de l'éditeur ; 177, (9) pp., (1) f. blanc, 15 grandes pointes sèches hors-texte rehaussées en couleurs à la main et 15 dessins accompagnant les lettrines.
Exemplaire nominatif (N°66) d'un tirage total à 350 exemplaires sur grand vélin de Mandeure avec une suite en noir avec remarques, les 5 planches refusées avec remarques et le menu du diner du 12 décembre 1966, illustré d'une pointe sèche d'Amandine Doré. Parfait état pour cet ouvrage agréable et dont l'illustration est tout à fait dans l'esprit de l'époque ; les deux suites avec remarques sont assez libres.
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Paris, éd. du Chêne, octobre 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., bande de lancement avec photo coul. de l'auteur, 288 pp;, papier glacé, "les recettes de base" sont imprimées sur papier vert pâle, très nb. photos coul., Sommaire, Recettes de base, Table des recettes, Index des recettes, 90 recettes aux goûts puissants et affirmés mais avec beaucoup de délicatesse. Sortie de l' Ecole Ferrandi, de nombreux stages chez de très grands chefs comme Jean-François Piège, Alain Ducasse, Eric Fréchon, Yannick Alléno et Christopher Hache au Crillon. De 2012 à 2014 elle est au fourneaux du "Raphaël" à Paris. En 2013 est deviendra jurée à l'émission de télévision française "Master Chef". Ses recettes sont un régal pour les yeux et pour le palais. De nombreux conseils pour être au top ! Très bon état
1 En feuillets, sous couverture imprimée rempliée, chemise et étui décorés dans un style proche de la toile de Jouy (lég. passé, petites fentes). 35 x 26,5 cm, 178-[8] p. + 5 pl. Paris, Le Bibliophiles de la Basoche, 1966.
Édition illustrée de 15 pointes-sèches hors-texte en couleurs d'Amandine Doré réservée aux Bibliophiles de la Basoche. Tirage unique à 350 exemplaires numérotés sur grand vélin de Mandeure. Celui-ci est enrichi d'une suite de 5 pointes-sèches en noir non annoncée à la justification et ne figurant pas dans l'illustration du volume. Très bon état