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Mélissent Jacqueline Gérard
La Morue : Sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
Comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 in8. 1962. Broché.
Reference : 100111503
bon état d'ensemble cependant bords frottés intérieur propre
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Un Autre Monde
M. Emmanuel Arnaiz
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LA MORUE. Sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.
C.E.D.I.M. non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte de R. Mélissent.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 799.1-Pêche
Classification Dewey : 799.1-Pêche
La morue - Sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 1962.
La morue - sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
Comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 Petit format italien - Cartonnage rigide illustré éditeur - Dos toile verte - 61 pages Bon état général - tranche couverture frottée 119 g
LA MORUE. SA PECHE, SON TRAITEMENT, SES QUALITES ALIMENTAIRES, CULINAIRES ET ECONOMIQUES
COMITE D'ETUDE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA CONSOMMATION DE LA MORUE C.E.D.I.M. NON DATE. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 61 pages. Quelques illustrations et photos en bleu et blanc ou noir et blanc hors texte. Bords des plats légèrement frottés.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 590-Zoologie
Classification Dewey : 590-Zoologie
La morue sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.
C.e.d.i.m. / Imprimeries Oberthur. non daté. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 61 pages - une carte en couleur hors texte - quelques dessins en couleurs en noir et blanc et en bleu et blanc dans le texte - coins, tranches et plats légèrement frottés.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de R.Mélissent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
