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MARINE
HERBIER DE PROVENCE
BARBENTANE EQUINOXE 1997 Un volume carré, 143 pp., couverture illustrée à rabats. Nombreuses illustrations. Tampon (ex-libris)
Reference : 028942
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Cuisine n° 26 : Spécial recettes du Sud par les plus grands chefs : Le moulin de Lourmaron - L'Oustau de Baumanière - L'herbier de provence : de la sauge au romarin, tous les parfums de la garrigue - L'Escale : L'amour des saveurs marseillaises
Société française de revues. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le moulin de Lourmaron - L'Oustau de Baumanière - L'herbier de provence : de la sauge au romarin, tous les parfums de la garrigue - L'Escale:L'amour des saveurs marseillaises -La Ferme aux Grives : Les recettes de Michel Guérard - Des desserts tout chocolat - La cuisine nissarde,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
L'Herbier de Provence. Aquarelles et choix de textes.
Paris, Editions du Chêne - Hachette Livre 2001, 290x170mm, 110pages, reliure demi-toile. Exemplaire à l'état de neuf.
planches en couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Herbier des collines et des chemins. Ethnobotanique de Basse Provence.
<p><meta charset="utf-8"><span>“Le dimanche, on allait à la campagne, mais on ne revenait jamais les mains vides. Tout était prétexte à cueillette : asperges, mûres, thym, romarin, fenouil, sauge… Il était impensable de ne sortir que pour le plaisir. Il fallait que « ça serve ».”</span><br><br><span>Les 150 plantes sauvages qui font la matière principale de ce livre poussent toujours sur les collines, près des maisons et des chemins, mais rares sont ceux qui les ramassent aujourd’hui. Plus rares encore sont ceux qui les utilisent.</span><br><span>L’Herbier des collines et des chemins vise à sortir ces plantes du silence dans lequel elles sont progressivement tombées, en même temps que les savoirs et les contes populaires qui les entouraient. Photographies, planches d’herbier et recettes à l’appui, ce guide sous forme d’enquête ethnobotanique redonne envie d’arpenter le territoire, et nous réapprend à y glaner ce que l’on peut.</span><br><span>Cet ouvrage est illustré de l’herbier que l’auteur a lui-même constitué, classé Herbier remarquable par le Muséum d’histoire naturelle d’Aix-en-Provence. Le texte est accompagné de 250 photographies en couleur pour reconnaître chaque espèce en situation.</span></p> Paris, 2025 Actes Sud 440 p., broché 16 x 21
Neuf
L'herbier de la Provence et du Languedoc-Roussillon.
Paris TCHOU / PRINCESSE 1978 Un album grand in-4°, non paginé (140 pp. environ). Reliure éditeur à la Bradel en toile verte, premier plat titré et orné d'une grande illustration en couleurs, dos titré or. (reliure légèrement frottée). Ouvrage illustré de magnifiques reproductions en couleurs de plantes.
L'herbier de la Provence et du Languedoc-Roussillon
Tchou/Princesse 1978 Non paginé pages in-4. 1978. Reliure éditeur. Non paginé pages. Présenté par Yvan Audouard - Illustrations en couleurs
Etat correct. Coutures liant les cahiers un peu détendues par endroits sinon bon état
