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[Pallut] -
Pierre PALLUT
Poissons et crustacés
Paris, Galerie Maeght 1948 Affiche lithographique. Lithographie originale en couleurs imprimée par Mourlot sur Marais filigrané. Format 61.5 X 40.5 cm. Première exposition personnelle de Pallut à la Galerie Maeght. L'exposition proposait 20 peintures figuratives récentes avant une brusque évolutionde l'artiste vers l'abstraction. ( Ref. Maeght N° 46)
Reference : 23aff05
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Délices de la cuisine créole Tome 3 - Cuisine créole traditionnelle et nouvelle : Poissons et crustacés.
LUDION, 1985 - Cuisine Créole traditionnelle et nouvelle). In-4 31 x 24 cm, relié pleine percaline gris-perle, premier plat orné de lettres dorées et motifs, 191 pages, deux pages par recette avec les ingrédients, la méthode de préparation, richement illustré de photographies en couleurs. - 1450g.C - Grande médaille d'or 1985 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale. Très bel ouvrage de qualité, dans ce tome les recettes de poissons et crustacés. Très bon état.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de propagande pour la consommation des produits de la mer, 1970. In-8 broché, 118 pages. Bon état.
Poissons et crustacés dans la cuisine internationale.
Editions Vilo Paris 1969 Fort in-8 ( 265 X 185 mm ) de 512 pages, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs. Planches en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire.
Les meilleurs recettes culinaires pour poissons et crustacés.-
Éditées par le Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson. Paris. 1949. In-8 (134 x 208mm) broché couverture illustrée, dessin repris sur la page de titre, 118 pages, 4 feuilles de publicités sur papier orange, interfoliées, nombreux petits dessins dans le texte. Bon exemplaire. (2).
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1957. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 5ém édition revue et corrigée.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
