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[VIGNE] / [BOURGOGNE]
Extrait d'un Mémoire sur une pièce de vigne, appelée La vieille Plante.
Auxerre, L. Fournier, s.d. (ca 1800). In-8° de 3 pp. Non rogné, tel que paru.[D57]
Reference : 29586
Curieux document sur le vignoble bourguignon à la fin du XVIIIe siècle. La vieille plante était une pièce de vigne de huit arpents située sur la commune de Pontigny (Yonne) à une quinzaine de kilomètres de Chablis. Cette parcelle, appartenant à l'époque au citoyen Bernard était alors couverte de très vieux ceps sur une terre ferrugineuse et était réputée pour donner un excellent vin. Une légende racontait que cette parcelle qui appartenait avant la Révolution à l'abbaye de Pontigny, avait été plantée par saint Bernard. Monceau, La Révolution dans le département de l'Yonne, Essai bibliographique (1890), n°3247.
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Extrait d'un mémoire sur une pièce de Vigne, appelée la Vieille Plante [par le cit. Boutarel]
Auxerre Imprimerie de L. Fournier s.d. [1790?] in-8 de 3 pp.
"Il existe dans le territoire de Pontigny, une pièce de vigne d'environ 4 hectares qui appartenait autrefois aux religieux de Pontigny, et qui appartient aujourd'hui au cit. Bernard. Une ancienne tradition portait qu'elle avait été plantée par Saint-Bernard"…
