‎LIGER (Louis)‎
‎La Nouvelle maison rustique, ou Economie générale de tous les biens de Campagne : La manière de les entretenir & de les multiplier ; Donnée ci-devant au Public par le Sieur Liger. Septième édition, Augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre : Avec la vertu des simples, l'Apothicairerie, & les Décisions du droit françois sur les Matières rurales.‎

‎Paris, Saugrain fils, 1755. 2 forts vol. in-4°, veau marbré, dos à nerfs ornés de fleurons dorés, pièce de titre et de tomaison en maroquin brique, tranches rouges. Reliure de l'époque usée, coiffes arrachées, coins émoussés, plats partiellement rongés en gouttière. Frontispice h.-t. gravé et 37 fig. h.-t. gravées en taille-douce (dont quelques unes repliées), et 41 vignettes gravées sur bois dans le texte, (2) ff. (front. compris), iv pp., (4) ff., 1004 pp., (9) ff. de table; (4) ff., 992 pp., (12) ff. de table. Fine galerie de ver dans la marge de gouttière des pp. 989 à 1004 et des derniers ff. de table du tome I, défaut de papier pp. 467-468 du tome II avec perte de qq. caractères, qq. petites rousseurs et qq. mouillures marginales.[D50]‎

Reference : 28367

‎Septième édition de cet ouvrage toujours recherché, qui donne de précieux renseignements sur l'agriculture, sur les potagers, jardins fruitiers et d'ornement, la vigne et les boissons, la chasse, la cuisine, la pâtisserie et les liqueurs. Ce livre avait été publié en 1700 sous le titre Oeconomie générale de la campagne, ou Nouvelle Maison rustique, faisant allusion à la fameuse Maison Rustique de Charles Estienne (1564) dont de nombreuses éditions avaient été imprimées depuis le XVIe siècle. L'ouvrage de Liger remplaça celui d'Estienne dans les bibliothèques rurales et une douzaine d'éditions virent le jour avec, à chaque fois, des améliorations, jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Notre édition est une copie corrigée de l'édition augmentée par H. Besnier en 1721. Vicaire, 521; Thiébaud, 597.‎