Write to the booksellers
"J. Rennes"
"Manuel du Préposé à l'Inspection des Viandes - Boucherie - Charcuterie - Gibiers - Volailles - Poissons et Mollusques"
"Paris. 16 5 cm x 24 cm. 1933. Broché. 88 pages. Paris Éditions Vigot-Frères 1933. Broché 16 5 cm x 24 cm 88 pages+ catalogue de l'éditeur 54 figures in et hors-texte.Texte de J. Rennes. Cachets du Docteur Durin vétérinaire à Bourbon l'Archambault sinon très bon état" "Très bon état"
Reference : 100075052
Bookseller's contact details
Librairie Sedon
M. Didier Sedon
62 rue Cochon Duvivier
17300 Rochefort
France
06 19 22 96 97
Payment mode
Sale conditions
Réglement par paypal, virement bancaire, chèque ou espèces.
2 book(s) with the same title
MANUEL DU PREPOSE A L'INSPECTION DES VIANDES ( Boucherie, Charcuterie, Gibiers, Volailles, Poissons et Mollusques).
Paris, Editions Vigot Frères, 1933, format 24x16cm, broché, 88 pages, illustrations in et hors-texte, état correct.
Qu'est-ce que l'Inspection des viandes ? , Quelle est l'utilité de l'Inspection des viandes ?, Comment l'Inspection des viandes est-elle organisée ?, Rôle du préposé municipal, Quelles sont les connaissances indispensables au préposé municipal, Comment on examine un animal vivant, Comment on examine la viande abattue, Dans quels cas il faut refuser l'estampille, Comment on distiingue les animaux d'espèces différentes et les mâles des femelles, Comment on inspecte un marché, etc..etc...
MANUEL DU PREPOSE A L'INSPECTION DES VIANDES. BOUCHERIE, CHARCUTERIE, GIBIERS, VOLAILLES, POISSONS et MOLLUSQUES
Paris, Vigot, 1933. In-8 broché, 88 pages avec 54 figures.
Très bon état.
