‎[FRAISES DES BOIS] - MAZIERES (Lisa), DJADOURI (Farida) - ‎
‎Conserves. ‎

‎Jules GOUFFÉ/ Le Livre des Conserves/ Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc, etc./ Ouvrage illustré de 34 vignettes sur bois/ Éditions L.HACHETTE ET CIE 1869‎

‎Ouvrage relié couverture rigide toilée 18X27X4 cm 450 pages 1832 grammes (prévoir des frais de port supplémentaires) État acceptable: couverture usée, cornée, déchirée, le cahier contenant la fin de l’index se détache du dos, rousseurs… envoi rapide et soigné 150 euros G 10606 | Etat : état acceptable (Ref.: G10606)‎

‎La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) | Etat : Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion. (Ref.: ref10064)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎Corpus vitrearum medii aevi Les vitraux conserves en Belgique 5 tomes complet‎

‎Bruxelles 1961 Le ministere de l'Education nationale et de la culture Hardcover As New ‎

‎Langue: français. Corpus vitrearum medii aevi Les vitraux conservés en Belgique 5 tomes complets, cartonnage, 3 avec jaquette, 32 x 25 cm, tome 1 : les vitraux médiévaux conservés en Belgique 1200 - 1500, 296 pp, bon état tome 2 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique province d'Anvers et Flandres, 317 pp, bon état tome 3 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique Brabant et Limbourg, 294 pp, bon état Tome 4 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique provinces de Liège, Luxembourg, Namur Corpus Vitrearum, 442 pp, bon état Tome 5 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique province du Hainaut, 409 pp, bon état [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]‎

‎Étude sur les vins et les conserves‎

‎Paris, Madame Croissant - Libraire, 1857, in-8, IX-467-[1] pp, Broché, couverture verte originale de l'éditeur, "Suivie du compte rendu de la séance de dégustation tenue par les membres de la onzième classe de l'Exposition universelle". Édition originale de cet ouvrage du Dr Paul Gaubert (1805-1866) qui traite des vins et des conserves. Dans une première partie l'auteur délivre un remarquable "Essai d'une division hygiénique des vins", la seconde partie est consacrée aux conserves et ses divers procédés (Appert, Martin de Lignac, etc.) ; une troisième offre au lecteur une séance de dégustation et l'énoncé détaillé d'un menu "composé tout entier de conserves, le pain excepté" servi aux membres de la 11ème classe de l'exposition Universelle. Exemplaire en bon état et à grandes marges, petits manque de papier en pied et en tête du dos. Vicaire, 392. Oberlé, n°224. Couverture rigide‎

‎Bon IX-467-[1] pp.‎

‎BOCAUX & CONSERVES MAISON‎

‎RUSTICA 2006 144 pages 28 4x1 8x22cm. 2006. Broché. 144 pages. Ce livre de Minouche Pastier publié par Rustica Éditions est un guide pratique pour préparer des bocaux et des conserves maison. Il s'adresse aux personnes souhaitant conserver les surplus de légumes du potager et de fruits du verger pour en profiter tout au long de l'année‎

‎Bom estado‎