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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WECHSBERG (Joseph) -
La cuisine viennoise.
Paris, Collection Time-Live, 1969; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché etat correct bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Reference : 201508447
Broché etat correct bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
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5 book(s) with the same title
LA CUISINE VIENNOISE
S.l Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Photographies de Fred Lyon. Au temps de l'Empire Austro-Hongrois, La cuisine Autrichienne moderne, les provinces Autrichiennes, L'art de bien manger en Hongrie, l'influence de la Tchéchoslovachie, La cuisine Yougoslave, Le paradis des gâteaux. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
Très bon Reliure
Recettes : La Cuisine Viennoise
Time Life Reliure Rigide Illustrée 1969 104 pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale
Très Bon État
"La cuisine viennoise ( Collection Time-Life - ""La cuisine à travers le monde"".)"
Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
"Photos de Fred Lyon. Traduit de l'anglais par Nathalie Gara et revu par Robert J. Courtine. Collection ""La cuisine à travers le monde"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"
Reference : 500184615
Cuisine & pâtisserie austro-hongroises. Recettes balkaniques, orientales avec un aperçu de la boulangerie française & viennoise.
Paris, E. Flammarion, (1928). 180 x120 mm, 167-(1) pp. Broché. Très bel exemplaire.
Deuxième édition corrigée et augmentée "par Antoine Scheibenbogen, de Vienne (Auriche) ancien premier aide en 1877, de son Altesse Impériale Mme l'Archiduchesse Elisabeth d'Autriche, Mère de Sa Majesté la Reine Christine d'Espagne. Lauréat des cuisiniers français et hors concours"."La première édition m'a valu l'appréciation des grands maîtres de la cuisine française : MM. Émile Bernard, Urbain Dubois, Paillard, restaurateur ; Capdeville, ex-chef de cuisine de la Cour d'Espagne ; mon ami Biziou, chef de cuisine de Sa Majesté l'Impératrice Eugénie, etc. etc.".
