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[CUISINE] - JEUNET (André), HELL-GIROD (Ginette) -
Les recettes de la table franc-comtoise.
Besancon, Cetre, 1995; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
Reference : 201220394
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[CUISINE, FRANC COMTOISE] - JEUNET (André), HELL-GIROD (Ginette) -
Reference : 202201627
Les recettes de la table franc- comtoise.
Strasbourg, Librairie istra, 1974; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de la table franc-comtoise.
Strasbourg, Istra, 1984, gd. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 130 pp., papier toilé, très nb. photos coul., Sommaire, préface par Robert Courtine, Conventions, Glossaire, bel ENVOI de l'auteur en juillet 1989, Un grand livre fait par un grand chef, pour qui le terroir veut dire quelque chose ! Une cuisine moderne, réinventée mais avec des produits locaux de la Franche-Comté. Son fils, Jean-Paul, a repris le restaurant familiale en 1988 et a obtenu 2 étoiles au Michelin. Bel et rare envoi de ce grand chef. Très bon état
LES RECETTES DE LA TABLE FRANC-COMTOISE. Réalistions artistiques et prises de vues par Alice Bommer.
Strasbourg, Librairie Istra, 1984. In-8 cartonné, 128 pages, nombreuses photographies.
Très bon état
Jeunet hell girod LES RECETTES DE LA TABLE FRANC COMTOISE Cuisine
1974 1974. Exemplaire un peu jauni mais en bon état voir photo
Les recettes de la table franc-comtoise.
Cartonnage illustré de l'éditeur, 23X18 cm, 1984, 128 pages, illustrations en couleurs, éditions Cêtre/Istra. Très bon état.
