‎[QUE SAIS-JE ] - LALANNE (RAYMOND) - ‎
‎L ALIMENTATION HUMAINE. ‎

‎Manuel élémentaire d'alimentation humaine - T.I : Les bases de l'alimentation - T. II : Les aliments‎

‎ PARIS, Ed. E.S.F. - 1972 - 2 volumes - In-8 - Reliure éditeur - Tableaux, shémas - 521 et 519 pages - Très propres, bons exemplaires‎

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‎L'alimentation humaine‎

‎L'alimentation humaine, par Raymond Lalanne – Ingénieur agronome, Ancien chargé de cours à l'Institut supérieur de l'Alimentation. Préface de Mme Lucie Randoin, Ancien Directeur de l'Institut supérieur de l'Alimentation. Petit in-8° 128 pp broché, n°22 de la collection «Que sais-je ?», éditions des Presses universitaires de France, Paris 1964. Septième édition, revue (1re édition : 3e trimestre 1941). Imprimé en 1964 à Vendôme (36e mille). Bon état (4/5).‎

‎Hippocrate revue d'humanisme médical. -1946-1947-. N°1-3-5-6-7-8-9.L'alimentation humaine depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.‎

‎ 9 brochures In12 carré. Soit L'alimentation humaine dans l'antiquité romaine (première partie)-L'alimentation au moyen-age (première partie)-L'alimentation à la renaissance(première et deuxième partie)-L'alimentation au XVIIème siècle (première et deuxièm ‎

‎L'alimentation humaine , n° 22 de cette collection - préface de Madame L. Randoin‎

‎Presses Universitaires de France - P.U.F. , Que Sais-Je ? Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1941 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur In-8 1 vol. - 128 pages‎

‎12 tableaux et 6 graphiques 1ere édition Contents, Chapitres : Préface et introduction - 1. Diversité des coutumes alimentaires, influence de l'alimentation sur la santé : L'alimentation actuelle des différents peuples de la terre - L'alimentation dans les pays européens avant le XIXe siècle - Les découvertes scientifiques et les perfectionnements techniques de l'époque moderne, leur répercussion sur les habitudes alimentaires - Les maladies de la nutrition dues aux carences et déséquilibres alimentaires - 2. Notions sur la physiologie de la nutrition : Les découvertes et l'évolution des idées sur la nutrition - Les connaissances et les idées actuelles sur la nutrition, les lois fondamentales de physiologie de la nutrition - Les applications des lois de la nutrition dans les divers cas particuliers - 3. Etude et usage des aliments de l'homme : Propriétés et répartition des principes constitutifs de nos aliments - Les aliments d'origine animale - Les aliments d'origine végétale - Aliments divers - Les aliments conservés - La digestibilité des aliments - La vitaminisation des aliments - Quelques notions pratiques d'économie - 4. Les rations alimentaires : Les doctrines sur la constitution des rations alimentaires - La constitution de rations complètes et équilibrées - Bibliographie sommaire ex-libris de l'ancien propriétaire sur la premiere page, petit manque au coin de la meme page, papier un peu jauni, sinon bon etat - format de poche‎

‎L'alimentation humaine , n° 38 d'avril 1960 de la revue Diagrammes‎

‎Diagrammes Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1960 Book condition, Etat : Bon broché petit In-4 1 vol. - 89 pages‎

‎ 1ere édition Contents, Chapitres : Le moteur vivant - La tragédie de la faim - Les faims spécifiques - L'alimentation à travers les pays et à travers les âges - La chimie dans l'alimentation - Danger de la vie presse-bouton - Etude d'une alimentation rationnelle - Actualité scientifique papier legerement jauni, sinon bon etat‎