Cordes, Société Editar - (au grand Ecuyer), 1987-1991; in-4, 420 pages environ chaque vol., cartonnage de l'éditeur. Les 10 volumes. RARE EN COMPLET!! - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception, tome 5 poissons, coquillages et crustacés, tome 6 - viandes, volailles et gibier, tome 7 - légumes, garnitures et décors de cuisine, tome 8 - patisseries et déserts de cuisine, tome 9 - cuisine moderne , poissons, coquillages et crustacés tome 10 - cuisine moderne viandes volailles et gibier plus index.DÉDICACÉ DE THURIES PLEINE PAGE SUR LE TOME 10. (EXEMPLAIRE DE JEAN MARC PARLATTO DU GARBO DE COLMAR 68 FRANCE) - (remarque aujourd'hui existe deux tome supplémentaire).
Reference : 200616970
RARE EN COMPLET!! - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception, tome 5 poissons, coquillages et crustacés, tome 6 - viandes, volailles et gibier, tome 7 - légumes, garnitures et décors de cuisine, tome 8 - patisseries et déserts de cuisine, tome 9 - cuisine moderne , poissons, coquillages et crustacés tome 10 - cuisine moderne viandes volailles et gibier plus index.DÉDICACÉ DE THURIES PLEINE PAGE SUR LE TOME 10. (EXEMPLAIRE DE JEAN MARC PARLATTO DU GARBO DE COLMAR 68 FRANCE) - (remarque aujourd'hui existe deux tome supplémentaire).
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Cordes, Société Editar 1983, 270x265mm, 429pages, reliure d'éditeur. Plein cuir, titre doré sur plat supérieur. Exemplaire à l'état de neuf.
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Cordes, Société Editar 1985, 270x265mm, 427pages, reliure d'éditeur. Plein cuir, titre doré sur plat supérieur, plat supérieure avec des rayures, autrement très bel exemplaire.
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Cordes, Société Editar 1984, 270x265mm, 428pages, reliure d'éditeur. Plein cuir, titre doré sur plat supérieur. Exemplaire à l'état de neuf.
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Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 413 pages. 240 schémas et plus de 1500 recettes. Photos hors-texte. Scotch en charnière intérieure. N'éanmoins bon étatp our ce grand classique recherché
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Editar Gaillac, Editar, 1979. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 421 pages. Schémas dans le texte et plus de 1500 recettes. Photos hors-texte. Néanmoins bon état pour ce grand classique recherché
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.