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SÉGUIN, Robert-Lionel
Les Moules du Québec
Musée national du Canada, No 1 de la série des bulletins d'histoire Ottawa 1963 in-8 illustré de 75 planches, 141p. Couverture rouge illustrée. :: Bibliographie, Index onomastique et toponymique. :: Moules à sucre, à beurre, à plomb... et à turlutte ! :: Broché. Bon état.
Reference : 17852
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Les Moules du Québec
Musée national du Canada, No 1 de la série des bulletins d'histoire Ottawa 1963 in-8 illustré de 75 planches, 141p. Couverture rouge illustrée. :: Bibliographie, Index onomastique et toponymique. :: Moules à sucre, à beurre, à plomb... et à turlutte ! :: Broché. Bel état. ENVOI de l'auteur à Jacques Rousseau.
Les Moules du Québec
Musée national du Canada/Ministère du Nord canadien et des Ressources nationales Couverture souple Ottawa 1963
Très bon Grand in-8. 141 pages. Bulletin no. 188. Illustrations. Contient un index onomastique.
Cuisine du bout du monde n° 20 : Saveurs du Québec : L'érable et la fleur de lys - Au fil du Saint-Laurent - Parler et manger québecois - Fromages à l'anglaise - 50 recettes gourmandes: homard de Gaspé, soupe de moules au fenouil, filet de doré au lard
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La table de Cendrillon - L'érable et la fleur de lys - Au fil du Saint-Laurent - Parler et manger québecois - Fromages à l'anglaise - 50 recettes gourmandes: homard de Gaspé, soupe de moules au fenouil, filet de doré au lard fumé, tourtière du lac Saint-Jean, Velouté de baies rouges à la Chicoutai,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
