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Jean-Paul LACOMBE
LEON de LYON : 100 ANS de CUISINE LYONNAISE
Un ouvrage de 247 pages, format 230 x 300 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2004, Editions Glénat, bon état
Reference : LFA-126750739
Itinéraire d'un chef lyonnais hors du commun
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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3 book(s) with the same title
LACOMBE Jean-Paul - Textes de François Mailhes - Photographies de Jean-François Mallet - Direction artistique de Alain Vavro
Reference : 97698
(2004)
Léon de Lyon: 100 ans de cuisine lyonnaise
2004 Editions Glénat - 2004 - In-4 couverture cartonnée illustrée recouverte par une jaquette illustrée de l'éditeur - 247 pages - Nombreuses reproductions photographiques en N&B et en couleurs hors-texte
Bon état - Très légers frottement sur la jaquette
Léon de Lyon - 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe.
Glènat 2004, 247 pages, In/folio reliure éditeur, jaquette, illustrations en noir et en couleurs, texte de François Mailhais, photographies Jean-François Mallet, direction artistique Alain Vavro.
L'histoire d'un restaurant mais aussi des recettes...
Léon de Lyon - 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe.
Glènat 2004, 247 pages, In/folio reliure éditeur, illustrations en noir et en couleurs, texte de François Mailhais, photographies Jean-François Mallet, direction artistique Alain Vavro.
L'histoire d'un restaurant mais aussi des recettes...
