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(Collectif)
La CUISINE de A à Z : LES ENTREMETS
Un ouvrage de 191 pages, format 110 x 165 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1976, Le Livre de Poche, bon état
Reference : LFA-126717121
Recettes culinaires
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 12, 13 et 14 décembre 2025 (de 13 h 30 à 17 h 30 h) à l'occasion de "Livres au Château", exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages, organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
5 book(s) with the same title
Traité Général de la Cuisine Maigre - Potages-Entrées et Relevés-Entremets de Légumes-Sauces-Entremets sucrés-Traité des Hors-d'oeuvre et Savoureux - préface par Châtillon-Plessis
Paris Chez MM. Dupont et Malgat Sd (c. 1897) Petit in-8 (20x14.5 cm), cartonnage orné de l'éditeur, demi-dos percaline verte, beau portrait de l'auteur en frontispice, protégé par une serpente, 50 illustrations de Froment, IX + 318 pp. Le Traité des Hors-d'oeuvre et Savoureux, ici en supplément à la fin de l'ouvrage, a fait l'objet d'une édition séparée à la même date.
Bel exemplaire de ce rare ouvrage, inconnu de Vicaire et d'Oberlé. Petits défauts : coiffes un peu froissées, tampon gras de l'éditeur répété sur plusieurs pages, un chiffre manuscrit à l'encre violette.
CUISINE A LA CARTE : Gateaux, puddings, entremets aux fruits
HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DE A A Z - LES ENTREMETS.
LE LIVRE DE POCHE. 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection tout en couleurs n°4135. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ma cuisine - Spécial chocolat - Des recettes délicieuses ! : Entremets, boissons,glaces, gâteaux
Abz éditions. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
760 recettes de cuisine pratique dont 200 recettes d'entremets sucrés, gâteaux, confitures, compotes. Livre 3.
Gand (Belgique), éd. chez l'auteur, imprimerie Van Dooselaere, 1923, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage pleine percaline chagrinée vert foncé avec texte en blanc éd., 279 pp., "calendrier gastronomique", table des matières, Très bon ouvrage sur la cuisine bourgeoise en Belgique peu après la Première Guerre mondiale. Ce troisièle livre de la collection a dû être retardé suite à cette même mondiale., Des recettes classiques et traditionelles mais aussi originale de l'époque en Belgique. Pas courant Très bon état de la reliure et du papier, quelques petites pliures mais sans manques
