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Evelyne et Jean-Marc BOUDOU
La BONNE CUISINE LYONNAISE
Un ouvrage de 95 pages, format 155 x 220 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2014, Editions Glénat, collection "Carnets du Terroir", bon état
Reference : LFA-126714827
Recettes culinaires
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 19, 20 et 21 juin 2026 (de 10 h à 18 h) à l'occasion de notre Foire aux Livres estivale, exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages (sans oublier la Grande Braderie de livres à 1 €), organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
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La bonne Cuisine Lyonnaise
Carnet d'ici Libris, 2006, in/8 reliure éditeur, format à l'italienne, 95 pages. Aquarelles en couleurs de Jean Marc Boudou. Livre façon carnet de voyage.
Après le succès rencontré par La bonne cuisine des Bouchons lyonnais, les auteurs nous proposent de découvrir d'autres recettes traditionnelles, incontournables de la gastronomie lyonnaise.
La Bonne cuisine n° 13 - Décembre 1976 - Janvier 1977 : Spécial fêtes : Idées-conseils pour bien reçevoir : Chez Laudrin : les filets de barbue à l'oseille - recettes : Langouste à la malaisienne, brochet ruspoli,, pudding à la lyonnaise,vin chaud
Editions Presse Professionnelle. 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Chez Laudrin : les filets de barbue à l'oseille - recettes : Langouste à la malaisienne, brochet ruspoli, capriccio, pudding à la lyonnaise, vin chaud, beignets de pommes à la chinoise, truites à la crème, pâté en croûte,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
