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E. Compain
La Cuisine
Le Havre A compte d'Auteur 0 grand In8 - broché - 87 pages - 11 figures dans le texte - couverture défraichie sans gravité - sans date ( années 40 )
Reference : 270Du
Satisfaisant
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L'Encrivore
Dominique Delecroix - Isabelle Vasseur
7 rue Marie de Luxembourg
41100 Vendôme
France
0033 (0)6 859 610 48
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5 book(s) with the same title
L'art culinaire français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine- pâtisserie - conserves. Cuisine régionale - cuisine étrangère.
Paris, Flammarion, 1959, fort in-4, Relié-Jaquette éditeur., 1044 pages. Bon état.
NB. Les questions et commandes sont traitées dans les 24h, les envois reprendront vers le 20 mars. Merci.
CUISINE VEGETALIENNE Recettes de cuisine avec de nouvelles recettes provenant de diverses provinces de France et de l'étranger.
Paris, Jean de Bonnot, 1992, in-8, pleine reliure cuir éditeur, 552p. Comme neuf.
NB. Les questions et commandes sont traitées dans les 24h, les envois reprendront vers le 20 mars. Merci.
Le livre de la cuisine juive. Les bons petits plats de la cuisine cachère.
Paris, Editions Planète., 1970, in-8, Relié-Jaquette éditeur, 217 pages. Bon état.
NB. Les questions et commandes sont traitées dans les 24h, les envois reprendront vers le 20 mars. Merci.
Traduits du latin pour la première fois et commentés par Bertrand Guégan.
Reference : 85636
(1933)
Les dix livres de cuisine d'Apicius.
Paris René Bonnel, Editeur 1933, 14 x 22?5 cm, broché sous couverture rempliée, 322p. Un des 650 ex. sur vélin de Vidalon, après 4 ex. sur vélin de Montval et 25 ex. sur Hollande. Edition originale de la traduction. Hormis deux petits accrocs au dos, bel état. Que pouvait manger un citoyen aisé habitant Rome au 1er siècle de notre ère ? Tout ou presque. Rédigé il y a deux millénaires, ce recueil de recettes nous livre l'éventail d'une gastronomie variée, souvent familière, parfois surprenante.
NB. Les questions et commandes sont traitées dans les 24h, les envois reprendront vers le 20 mars. Merci.
La Cuisinier Durand - Cuisine du Midi et du Nord. 10e édition revue, corrigée et augmentée.
Paris Garnier-Frères, LIbraires éditeurs 1894, in-12, pleine lustrine rouge éditeur, 507p. Nombreuses figures dans le texte. Quelques marques du temps sur la toile. Un cahier légèrement déboîté mais solidaire. De pâles rousseurs.
NB. Les questions et commandes sont traitées dans les 24h, les envois reprendront vers le 20 mars. Merci.
