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[A. Hermann & Fils] -
HARDEN, Arthur
La Fermentation alcoolique.
1 vol. in-8 reliure pleine percaline orange éditeur, coll. Questions biologiques actuelles, A. Hermann & Fils, Paris, 1913, 163 pp.
Reference : 30087
Bon état pour cette traduction française de l'ouvrage "Alcoholic Fermentation", publié en 1911 par le biochimiste britannique Sir Arthur Harden (1865-1940). Un ouvrage de référence sur une thème qui vaudra à son auteur le prix Nobel de Chimie en 1929.
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Traite de microbiologie / tome III : fermentation alcoolique
Masson 1899 grand in8. 1899. reliure demi-basane. 760 pages. Bon Etat intérieur propre
Bières d'été à 1 centime le litre ou Mystères de la fermentation alcoolique.
1 Plaquette brochée, couverture imprimée d'édition, tampon de colportage au 1er plat, ex-libris au faux-titre. 16,5 x 11,5 cm, 61 p. Béziers, Imprimerie du commerce de P. Rivière, M DCCC LXXV [1875].
Traité théorique et pratique (avec recettes) sur la fermentation de la bière. Peu courant. Bon etat
La nature n° 1955 - La traite électrique des vaches par Marchand, Les nouvelles recherches sur la fermentation alcoolique par Duclaux, Photos de la comète de Halley, Aéronautique végétale par Amans, Comment mesurer la solidité des couleurs à la lumière
Masson et cie. 12 novembre 1910. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Paginé de 369 à 384. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : La traite électrique des vaches par Marchand, Les nouvelles recherches sur la fermentation alcoolique par Duclaux, Photos de la comète de Halley, Aéronautique végétale par Amans, Comment mesurer la solidité des couleurs à la lumière par Boyer, L'élévateur Bessonnet-Favre par Fournier. Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
L'ami des sciences n° 16 - La résurrection des morts, La revivification des rotifères, Sur les conditions de fertilité des terres aranles, Nouveaux faits concernant la fermentation alcoolique, Sur la transformation de la cellulose en matière sucrée
Bureaux du journal. 17 avril 1859. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 241 à 256. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : La résurrection des morts, La revivification des rotifères, Sur les conditions de fertilité des terres aranles, Nouveaux faits concernant la fermentation alcoolique, Sur la transformation de la cellulose en matière sucrée, Nouvelles recherches expérimentales sur la production artificielle des os et sur les greffes osseuses Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
L'ami des sciences n° 30 - La question des chemins de fer vicinaux résolue par un nouveau mode de locomotion individuel et populaire, L'électricité et la culture coloniale, Charrettes a bras, Sur la fermentation alcoolique par M. Pasteur, Rapport
Bureaux du journal. 24 juillet 1859. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 465 à 480. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : La question des chemins de fer vicinaux résolue par un nouveau mode de locomotion individuel et populaire, L'électricité et la culture coloniale, Charrettes a bras, Sur la fermentation alcoolique par M. Pasteur, Rapport sur le prix fondé par M. le duc de Luynes par Paul Périer, Chirurgie conservatrice Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
