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CURNONSKY et Marcel ROUFF.
La France Gastronomique. La Touraine.
Paris, Rouff, 1922, petit in-12 carré, broché. Illustrations. (F1)
Reference : 50025
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Atlas gastronomique des Provinces Françaises et Les Recettes Régionales de la Rôtisserie de L'Ecu de France - n° 5 L'Anjou La Touraine & Le Maine
Paris Sn Sd Une plaquette agrafée in-8 (24x14 cm), couverture bleue à caractères dorés imprimée en relief , (16) ff. dont une carte en couleurs des spécialités locales.
Dos et une petite partie de couverture brunis, excellent état intérieur.
